research

Cortisol en saliva como indicador de estrés en porcino

Abstract

The first aim of the present study was to evaluate the measure ‘salivary cortisol’ as a non invasive Animal Welfare indicator for fattening pigs. The second objective was to assess the effect of a commercial farm routine procedure (weighing) in the HPA axis activation. The effect of the breading line (breeding line A and B), the sex, the date and hour of the sampling, and the different flooring systems used in the housing were taken into account. Two types of partly-slatted housing were used, continuous concrete floor and concrete slat (CC) and continuous solid floor of concreted recovered with epoxy resin and metallic slat (RM). Firstly, salivary control samples were taken in 1 pig per pen on three different days during fattening (morning and afternoon) for a total of 96 samples. Secondly, another salivary cortisol sample was taken after weighing each pig, 0h, 1h and 2h after weighing (stressful situation) near the end of fattening, in 3 pigs per pen, for a total of 144 samples. There were no differences in baseline cortisol levels for pigs on either flooring but, after the weighing, the cortisol level of the animals housed in the RM flooring were significantly lower (p<0,01) than the cortisol level of the animals housed in the CC flooring, and showed a normal decreasing tendency whereas the level of cortisol of animals housed in the CC flooring showed a rising tendencyEl primer objetivo de este estudio fue evaluar la medida ‘cortisol en saliva’ como un indicador no invasivo del nivel de Bienestar Animal en cerdos en cebo. El segundo objetivo fue evaluar el efecto que un procedimiento rutinario, al que los animales se ven sometidos en condiciones comerciales, como es el pesaje, tiene en la activación del eje hipotálamo-pituitaria-adrenal (HPA). Se tuvieron en cuenta los posibles efectos del tipo genético (línea comercial A y B), el sexo, la fecha y la hora de toma de muestras, y el tipo de suelo en el que se alojaron los animales. Se usaron dos tipos de suelo, el primero constaba de zona continua de hormigón y slats de hormigón (CC) y el segundo de zona continua de hormigón recubierta de resina epoxi y slats metálicos (MS). En primer lugar, se tomaron muestras control de saliva, de un cerdo de cada box de las 4 salas, durante la mañana y la tarde, en 3 días no consecutivos, con un total de 96 muestras. En segundo lugar se tomaron muestras de saliva inmediatamente después del pesaje, a la hora y a las 2 horas, con un total de 144 muestras. No se encontraron diferencias significativas en el nivel de cortisol basal; en cambio, después del pesaje, el nivel de cortisol fue significativamente menor en los animales alojados en suelo RM (p<0,01) que en los animales alojados en suelo CC. El nivel de cortisol tras el pesaje en los animales alojados en suelo RM mostró una tendencia normal decreciente con el paso de las horas, mientras que, el nivel de cortisol aumentó con el paso de las horas para los animales alojados en suelo CC

    Similar works