'Faculty of Engineering, University of Kragujevac'
Abstract
U radu su prikazani rezultati ispitivanja anatomsko - topografskih karakteristika (masa, duzina i debljina) nekih vaznijih unutrsnjih organa (srce, jetra, slezina i bubrezi) kod mladih svinja rase daland. Prosecna ziva vaga kod svinje pre klanja je bila 110,466kg. Ukupna masa unutrasnjih organa (srce, jetra, slezina bubrezi je bila 2161 ,62g. Masa srca je iznosila u proseku od 350g, dok duzina 100,829mm i debljina od 80mm. Prosecna masa jetra kod svinje je 1.322.40g , sirina od 295,100mm i debljina od 48,OOmm. Prosecna masa slezine je iznosila u proseku od
210,66g, sa duzinom od 376,33mm, sirinom od 52,733mm j debljinom od 24,703mm, dok je prosecna masa bubrega bila 139,566g, sa duzi nomod 100,833mm, sirjnom od
73,466mm i debljinom od 25,666mm