Gilis, Ch.

Open Marine Archive

Observations diverses sur les concentrations de Harengs
au "Fladen,, et au "Gut,,
(Matériel prélevé en août et septembre 1946)
par
CL GIL1S
/ 2711
A. PECHERIE
n'y a pas si longtemps que les chalutiers belges 10 cha!utiers moyens du lype de naviresIII
exploitent régulièrement les concentrations de dont la force motrice varie entre 160 et 200 C. V.
harengs, qui, chaque année de juillet à octobre, 25 chalutiers de haute mer avec rayon d'action
apparaissent sur le « Fladen » situé dans la partie limité, du type de navires IV et dont la force mo-
septentrionale de la Mer du Nord et sur le « Gut » trice est comprise entre 240 et 320 C. V. et
situé dans la partie centrale de cette mer. 12 chalutiers à grand rayon d'action, du type
En effet, jusqu'en 1936, lorsque les apports de de navires V et qui développent 480 à 850 C. V.
harengs chs'utés dans ces deux régions atteigni- La saison débuta fin. juillet 1946 et dura jusqu'au
rent à peine 163.020 kg., le rendement de cette 3 décembre. Toutefois au cours des mois de
pêcherie resta insignifiant. Ce n'est qu'à partir novembre et décembre le rendement de la pêche
de 1937, année où cette exploitation rapporta n'était déjà plus fort encourageant et la plupart
1.856.235 kg., que les quantités de harengs débar- des chalutiers furent déjà retirés de cette exploi-
quées devinrent assez abondantes. Depuis lors tation.
les cap'ures sont devenues considérables et furent Quant au déplacemen.t de la pêcherie au cours
en augmentation continuelle. En 1938 les apports de la campagne, iout indique que durant juillettotalisèrent 3.534.670 kg, et en 1939 le butin fut et août nos pêcheurs exploitèrent exclusivement
porté à 6.264.665 kg., ce qui signifia presque le le « Fladen », mais qu'à partir de septembre,
double du rendement de la campagne précédente. nombre de chalutiers se tinrent déjà au Sud de cePuis vint la guerre et avec elle l'interruption jus- lieu de pêche. Aussi peut-on estimer, d'après desqu'en 1945, de cet'.e pêcherie importante. renseignements que nous avons obtenus directe-Comme toute la mer du Nord était infestée d'in-
ment des pa'rons pêcheurs, lors de l'enlèvementnombrab'es champs de mines, aussi bien au large de nos échantillons d'étude, que dès le 15 septem-
que près des côtes, ce n'était que tard dans la bre tous nos chalutiers étaient déjà installés sur
saison, que ces régions lointaines devinrent acces- le « Gut et ses environs.l
sibles au pêcheur be'ge. Il s'ensuivit que la pêche-
rie de hareng au « Gut » ne put commencer avant est toulefois très difficile d'évaluer exactement
le mois d'oc'obre et que son rendement en 1945 pour combien ces deux régions interviennent châ-
n'atteignit que 97.325 kg. cune dans le poids total débarqué au cours de
En 1946, cette pêcherie fut au contraire menée la saison. En effet, nos patrons pêcheurs indiquent
avec une intensité inaccoutumée et !es résu'lats invariablement la région du « Fladen » comme
surpassèrent tous ceux obtenus jusqu'alors. origine de leurs pêches» alors que tout au plus le
47 chalutiers be'ges y participèrent plus ou tiers de leurs apports y a été capturé.
moins régulièrement, à savoir : Au cours de la campagne harenguière 1946
9
nos chalutiers débarquèrent 257 pêches dont le La caplure journalière pour C. V. développé
poids global s'éleva à 10.898.542 kg, soit en fut portée à 19,12 kg.
moyenne 42.407 kg. par débarquement ou Tous ces résultats peuvent être considérés com-
voyage me très satisfaisants, car nonobstant les prix plutôtt
Le poids total débarqué exigea 1.445 journées dérisoires, en comparaison de ceux payés en 1945
de pêche effective, ce qui donne en moyenne prix moyen au kilo en 1946, Fr. 4,41 contre
7.542 kg. de harengs par journée de pêche. Fr. 49,98 en 1945 'exploitation fut lucrative
Pêcherie de harengs au FLADEN et au GUT en 1946 :
répartition mensuelle des apports.
l Poids par
Nombre Nombre Journées Poids Poids moyen journéeC. V.MOIS de de de total par journée de pêche
développés
navires voyages pêche débarqué de pêche p. l. C. V
développé
juillet 7 55.220 7.888 3.360 16.43
aoûi 23 46 208 2.618.266 12.588 82.145 31,87A
septembre 44 113 587 5.197.860 8.855 197.840 26.27
octobre 35 72 427 2.725.083 6,382 174.980 15,57
novembre 14 21 187 291.238 1.557 97.270 2,99
décembre 4 4 29 10.875 375 14.400 7,55
total 47 257 1.445 10.898.542 7.542 569.995 19,12
B. STATISTIQUES BIOLOGIQUES
Le matériel analysé comprend 14 séries d'échan- est traité séparément. Ce scindage doit permettre
tillonnage qui comptent au total 643 harengs. de vérifier si nous avons à faire à une même com-
9 séries ou 398 individus, ont le Fladen pour munauté de harengs sur le Fladen et le Gut.
origine et 5 séries, ou 245 individus, le Gut. 1. Longueur. - Les harengs ont été mesurés
Tout le matériel a été prélevé en août et septem- au millimètre. La longueur totale du poisson est
bre : au Fladen : 8 échantillons en août et 1 en comprise entre le bout du museau et l'extrémité
septembre. Au Gut : les 5 échantillons en sep- du lobe caudal, situé sur le côté ventral, rappro-
tembre.
ché sur la ligne axia'e (recommandation d'Aber-
Le matériel recueilli sur les deux lieux de pêche deen 1946).
10
TAILLE : Répartition pour 100.
Centimètres 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
FLADEN 1, 1,3 4,5 11,3 33,2 30,4 13,8 3,8 0,7
GUT 0,4 4,1 4,1 1,2 4,1 13.5 26,9 32,2 11,2 2,- 0,4
FLADEN+GUT 0,1 2,2 1,6 1,2 4,3 12,1 30,8 31,1 12,7 3,1 0,6
Taille moyenne.
ORIGINE FLADEN GUT FLADEN GUT
Nombre d'individus 398 245 643
Taille moyenne 26,8 26,4 26,7(mensurations au m/m)
Taille moyenne
(mensurations au cm. inférieur 26,9 25,5 26,7
+ 0,5 cm.)
Mode de la taille 26 cm. 27 cm. 27cm.
Fladen la portion des mêles est bien supérieure :2. Poids. - Le poids moyen d'un hareng cal- 54,5 % contre 45,5 % de femelles, tandis qu'auculé sur l'ensemb'e des 14 séries d'échantillon-
Gut les femelles remportent sur les mêles : femel-
nage est 152 gr. Pour le hareng du Fladen 156 gr. es 52,6 % et mâles 47,4 %.et pour celui du Gut 144 gr.
4. Stade des gonades. - Pour la désignation
3. Sexe. - Pour ['ensemble, la portion des mâ- des stades de maturité observés, nous adoptons
es l'emporte légèrement sur celles des femelles : les signes conventionnels de Hjori, légèrement
51,8 % de mêles et 48,2 % de femelles. Sur le modifiés à Lowestoft en 1930.
Répartition pour 100.
Stades observés Il III IV v VI VII vin-ii Mode
FLADEN 1,3 1,8 9,3 22,9 58 4,3 1,- 1,5 v
GUT 2,9 1,4 6,1 12,6 60,8 13,9 2,4 0.8 v
FLADE.N + GUT 1,9 1,2 8,1 19,- 59,1 7,9 1.6 1,2 v
11
5. Quantité de graisse mésentérique. Ici de graisse. + assez bien de graisse. M : beau-
encore nous adoptons les signes conventionnels coup de graisse.
de HJORT : 0 : pas de graisse visible. 1 : un peu
Répartition pour 100.
Graisse observée 0 + M Mode
FLADEN 27,1 38,7 23,9 10,3
GUT 46,9 32,2 11,4 9,4 0
FLADEN + GUT 34,7 36,2 19,1 9,9
6. Age. - Pour l'ensemble du matériel étudié harengs, à savoir : 322 du Fladen et 67 du
nous avons pu déterminer les âges de 489 Gut.
Fréquence des classes de recrutement: Répartition pour 100.
Anneaux d'Hiver 2 3 4 5 6 7 8 9 +
Mode du
Age 2 3 4 5 6 7 8 9 10 + nombre
d'anneaux
Classes de recrute- 1944 194319421941 19401939 193819371936
ment
Fladen 2,1 6,7 11,- 23,9 15,3 11,6 13,2 9,5 5,2 5
Gut 1,7 8,8 14,6 12,8 24,- 12,3 8,8 7,6 3,5 4,1 5
Fladen + Gut 0.6 4,4 9,5 11,5 23,9 14,3 10,7 11,3 7,4 4,8 5
7. Age et taille. - Lors de la réuni d Ex- simultanément durant un an, afin de comparer lesion es
perts du hareng, à Aberdeen, juin 1946, il a été résultats des deux procédés. C'esi pourquoi nous
recommandé de faire les mensura'ions au milli- donnons ci-après les moyennes calculées d'après
mètre pour les recherches raciques et pour les les deux méthodes, après y avoir ajouté la correc-
autres travaux au centimètre ou demi-centimètre, tion + 0,5 de l'unité emp'oyée. Veuil!ez noter
ramené à l'unilé inférieure. Il fut toutefois con- que l'écart s'avère très minime ou même nul:
venu que les deux méthodes seraient adoptées
12
Longueur moyenne.a) mensuralions au millimètre.
Fladen Gut Fladen Gut
Moyenne observée des harengs de !a classe 1943 22,9 22,3 22,5
1942 25,- 25,3 25,2
1941 26,1 26,6 26,3
1940 26,9 26,9 26,9
1939 27,5 27,5 27,5
b) mensurations au cm., inférieur (correction + 0,5 cm.)
Fladen Gut Fladen Gut
Moyenne observée des harengs de !a classe 1943 23,2 22,4 22,6
1942 25,- 25,5 25,3
1941 26,- 26,7 26,3
1940 26,9 27,- 27,-
1939 27,6 27,5 27,6
8. Longueur de la première zone de croissance de L 1 nous avons suivi, avec peu de modifications,
ou valeur de L 1 . Pour la mesure de la valeur la méthode L E A.
Valeur moyenne de L 1 pour chaque classe de recrutement en mm.
Nombre d'anneaux d'hiver MoyenneNOMBREOrigine D'INDIVIDU$2 3 4 5 6 7 8 9 générale
FLADEN 119 118 122 120 129 114 113 107 118 322
GUT 112 119 23 119 130 119 108 103 119 166
FLADEN + GUT114 119 123 120 130 115 112 106 118 488
9. Vertèbres. - Avant le dénombrement des laires des deux côtés de la colonne vertébrale.
vertèbres, les harengs ont été immergés dans de Cette méthode permet de conserver les squelettes
'eau bouillante. Après cinq minutes d'immersion ainsi prépares à condition de les passer au formai
on peut très aisément enlever les masses muscu- à 5 %.
13
Fréquence de chaque nombre de vertèbres : répartition pour 100.
Nombre de Vertèbres 54 55 56 57 58 NOMBRE Mode Moyenne
D'INDMDUS vertébrale
FLADEN 0,7 6,- 43,5 44,7 5, 398 57 56,4724
GUT 0,4 3,3 52,2 38,8 5,3 245 56 56,4531
FLADEN + GUT 0,6 5,- 46,8 42,5 5,1 643 56 56,4650
10. Vertèbres ceryicales ou précaudales à arc hémal, ont pu être écartés. Sur les 643 colonnes
non clos. - Comme annoncé plus haut les sque- vertébrales examinées, nous n'avons pas trouvé,
lettes ont été préparés avec soin, et les risques de après le premier arc hémal complètement clos,
brisure de la pièce transversale du premier arc d'autres qui l'élaient incomplètemen.t.
Fréquence de chaque nombre de vertèbres cervicales : répartition pour 100.
Nombre 22 23 24 25 26 NOMBRE Mode MoyenneD'INDIVIDUS
FLADEN 3,5 29,6 46,7 18,6 1,5 398 24 23,85
GUT 3,7 33,9 47,8 11,- 3,7 245 24 23,77
FLADEN + GUT 3,6 31,3 47,1 15,7 2,3 643 24 23,82
11. Contenu Stomacal. - Lors de la dernière il n'y en avait que 87, soit 13,53 % qui conte-
réunion à Aberdeen des experts du hareng, il a naient des débris de crustacés, en généra! de
été convenu de ne donner qu'une description gé- copepodes et schizopodes.
néra'e sur le contenu de l'estomac et d'en noter Quant à la quantité, nous avons observé 8 esto-
la quantité par : plein (full), moitié plein (half-full) macs à moitié pleins ; les autres ne contenaient
e; vide (empty). que peu de nourriture.
Sur les 643 estomacs que nous avons examinés,
C. REMARQUES ET CONSEDERATIONS
Nos investigations personnelles sur les con- tion des bancs de harengs rencontrés sur le Fladen
centrations de harengs sur le Fladen et le Gut et Gut:e
en 1946, ne constituent encore qu'une première 1°) Les harengs capturés successivement dans
reconnaissance sur un terrain tout nouveau pour ces deux régions appartiennent-ils a une même
nous. population ?
Néanmoins l'analyse des observations faites 2°) A quels types de harengs appartiennent-ils ?
en août et septembre 1946, nous permet déjà 3°) La présence de. tous les stades de maturité
de soulever certaines questions sur la composi- dans une concentration exploitée dans les mêmes
conditions et à la même époque, n'indique-t-elle
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pas qu'elle est constituée par des Harengs de régions précitées se rapprochent de très près.
Printemps et des Harengs d'Automne ? En effet, tous les caractères biologiques obser-
En comparant les valeurs moyennes observées vés pour les deux régions séparément ne s'écar-
sur le tableau récapitulatif, ci-après, nous croyons tent guère ou peu, ce qui indiquerait que les bancs
trouver la réponse à la première question : les de harengs rencontrés sur le Fladen et le Gut sont
harengs captures par nos pêcheurs dans les deux identiques.
Récapitulation des valeurs observées sur la population de harengs du Fladen el du Gul en 1946.
B
Fladen +Observations Fladen Gut
Gut
Longueur moyenne en cm. 26,8 26,4 26,7
Taille : mod 26 27 27
Stades des gonades : mode v v v
Graisse mésentérique : mode 0
Classes de recrutement : mode 1940 1940 1940
Tailles moyennes des harengs nés en 1943 22,9 22,3 22,5
1942 25,-» » » » » 25,3 25,2
1941 26,1 26,6 26,3t> » .<> » »
1940 26,9 26,9» » » » » 26,9
1939 27,5» » » » » 27,5 27,5
Valeur moyenne de des harengs nés en 1943 11,9 11,2 11,4
1942 11,8» » » » » 11,9 11,9
1941 12,2» » » » » 12,3 12,3
1940 12,-» » » » » 11.9 12,-
1939 12,9» » » » » 13,- 13,-
» » » » » 11,9 11,51938 11,4
1.937 11,3» » » » » 10,8 11,2l
1936 10,7» » » » » 10,3 10,6
Valeur moyenne de L 1 calculée sur tout le lot 11,8 11,9 11,8
Nombre de vertèbres : mode 57 56 56
Moyenne vertébrale 56,47 56,45 56,46
Nombre de vertèbres cervicales : mode 24 24 24
Moyenne 23,85 23,77 23,82
Nombre d'estomacs avec contenu
23 64 87Répartition pour 100 5.8 26,1 13.5
15
L'élucidation de la deuxième question, celle de D'autre part les mensurations de L 1 présentent
savoir de quels types de harengs ils se rappro- souvent de grosses difficultés et des erreurs ne sont
chent, paraît plus ardue. Pour le moment nous pas exclues. Aussi cette é'ude est moins poursuivie
n'avons que la moyenne veriébrale et la valeur et par conséquent moins avancée que celle des
de L 1 qui peuvent nous fournir une indication, à vertèbres.
ce sujet. En attendant les résultats des recherches con-
La moyenne vertëbrale observée, soit 56,46, est t'nues, qui peuvent s'étendre sur un grand nom-
légèrement oligospondilique (-56,50), indice qui bre d'années, nous croyons pouvoir conclure que
caractérise les harengs du type de la Mer du la majeure partie des harengs pêches par les
Nord. pêcheurs belges en 1946, sur le Fladen et le Gut,
La valeur moyenne déterminée pour L1, soit se rattachen.t plutôt à la population de la Mer du
118 mm. est remarquablement supérieure à cellesNord qu'à une autre.
qui ont été déterminées jusqu'ici pour le type de Reste le troisième problème, à savoir, si les con-
la mer du Nord. centrations de harengs au Fladen et au Gut ne
Ainsi Hodgson obtint 80 mm. pour les ha- constituent pas un mélange de Harengs de Prin-
rengs de la côte Est de l'Angleterre. Gilson temps et de Harengs d'Automne.
100 mm. (hiver 1930-31) et Gilis 109 mm. (hiver A l'exemple de Furnestin, qui a résolu ce
1945-46), pour la concentration de harengs guais problème affirmativement, nous avons scindé notre
qui fréquentent chaque hiver les côtes françaises matériel d'étude en trois groupes :
et belges). Toutefois cette concentration constitue 1er groupe : harengs dont ie stade de maturité
un mélange de harengs du type Mer du Nord et est peu avancé et qui sont supposés avoir repro-
du type Manche. Ce qui explique que la valeur duit au cours de la première moitié de l'année
de L 1 est remarquablement supérieure à celle du (stades 1-11 et III).
lype pur de la Mer du Nord. On y observe d'ail- 2 groupe : harengs dont la maturité atteint leme
leurs également une moyenne vertébrale inter- stade IV et qui peuvent appartenir soit aux harengs
médiaire entre celle du type Nord et du type de printemps soit aux harengs d'automne. (Furne-
Manche. stin. a éliminé ce siade).
Au stade où se Irouven.t nos recherches sur les 3 groupe : harengs dont les produits génitauxme
harengs du Fladen et du Gut, il nous est donc im- sont déjà fort déve'oppés (stades V, VI), et les
possible de nous prononcer catégoriquement. harengs qui en ont déjà commencé l'évacuation
D'une part les Biométriciens considèrent le ou dont les gonades sont déjà vides (stades VII
nombre de vertèbres comme le caractère le plus et Vlll-11). Nous croyons que c'est encore le carac-
probant étant donné qu'il est absolument net et 1ère vertèbral de chacun de ces 3 groupes qu'
facile à déterminer. peut le mieux nous renseigner à ce sujet.
Fréquence de chaque nombre de vertèbres observé par chaque groupe séparément: répartition
pour 100 et moyennes.
Nombre de vertèbres MoyenneGroupes NombreMode
54 55 56 57 58 vertébrale
(st. III) 2,8 40,3 51,4 5,5 72 57 56,60
Il (s'. IV) 08 3,3 51,6 37,7 66 122 56 56,46
.
r
III .(st. V à VIII) 07 5,8 46,5 42,3 4,7 449 56 56,44
16
En effet les moyennes vertèbrales déterminées Ainsi on pourrait espérer de pouvoir décrire
pour les trois groupes séparément donnent une un jour !e curiculum vitae des harengs qui chaque
moyenne vertèbrale (56,60) nettement polyspon- Automne apparaissent en bancs serres au large
dylique pour les harengs du groupe l, tandis que de la côte Est de l'Angleterre, où ils ne font que
''indice vertèbrale (56,46 et 56,44) des groupes passer pour se diriger vers l'extrême Sud de la
et III est légèrement oligospondylique. Mer du Nord. C'est dans cette région que l'on
Il est donc probable que les harengs du groupe rencontre à distance de la côte, à partir de novem-
appartiennent aux Harengs de Printemps, tandis bre, une forte concentration de harengs en pleine
.que ceux des groupes et III peuvent être con- période de reproduction. A partir de fin novem-
sidérés comme étant des Harengs d'Automne. bre ils apparaissent à l'état guais à proximité des
côtes françaises et belges où ils passent une pé-
Enfin, il est intéressant de noter que peu d'esto- riode de convalescence. Fin février ou au com-
macs contenaient de la nourriiure, ce qui indique- mencement début de mars les harengs quittent
rait qu'à ce moment la majeure partie de ces cette bande littorale et à partir de ce moment
harengs était à son stade de prémaiuration. on perd le fil de leur cycle migratoire.
Reste à déceler l'endroit où ces harengs pas- S'ils nous reviennent après une année ou s'il
sent leur période d'alimentation, laquelle se situe ieur arrive de frayer ailleurs est encore un point
probablement d'avril à juillet. Une é+ude appro- douteux.
-fondie de toutes les concentrations de harengs On conçoit donc combien il est désirable dans
.exploitées pendant 'a période d'alimentation, au .'intérêt de la pêcherie du hareng, qui dar>s la
point de vue des différentes populations qui peu- Mer du Nord constitue de loin. l'exploitation la plus
vent se mêler dans une même région, est haute- lucrative, que l'étude de cet important clupéide
ment recommandable, car elle ne manquera passoit poussée activement et simultanément avec
de fournir des indications très appréciabies sur le tous les experts des pays riverains de la Me" du^
f^ \ If^yc'e migraloire des harengs. Nord'<-
17


Observations diverses sur les concentrations de Harengs au "Fladen" et au "Gut" (Matériel prélevé en août et septembre 1946)

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