Eclairage sur les procédés d'écriture de l'histoire naturelle médiévale à travers l'exemple des notices sur la grue dans les Etymologies d'Isidore de Séville, l'Aviarium d'Hugues de Fouilloy, Le Speculum naturale de Vincent de Beauvais, et le De arte venandi de Frédéric II de Hohenstaufen