Il presente studio analizza il problema della pastorizia, un'attività naturale in Sardegna per via dell'ambiente fisico ed economico-sociale. Le vicende della pastorizia e del mondo pastorale sono sempre state parte essenziale della storia dell'isola e, per altro verso, nella regione l'attività pastorale ha tradizionalmente concorso con quote rilevanti alla produzione e all'occupazione complessive e in particolare a quelle del settore agricolo. Si tratta perciò di un'attività che non deve essere trascurata ma valorizzata
