La agroecología como alternativa de reconversión productiva : estudio de caso de un sistema productivo hortícola agroecológico en el cinturón verde sur de la ciudad de Córdoba
Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018El presente trabajo académico integrador gira alrededor del establecimiento hortícola agroecológico de la familia Córdoba. En el mismo se buscó comprender la dinámica del sistema productivo, diagnosticando en dos niveles de análisis: a nivel de unidad productiva y de territorio. A su vez, a nivel nacional, analizar las políticas orientadas a los productores familiares. Se trabajó junto al productor teniendo como base metodológica la Investigación-Acción-Participativa. El carácter participativo de la IAP tiende a disminuir las subjetividades propias del investigador al incluir al productor en la construcción del diagnóstico. Como resultado se elaboró: un diagnóstico integral de la unidad productiva con un mayor nivel de análisis sobre el suelo del establecimiento, sobre el cual se realizaron 5 propuestas con el objetivo de avanzar hacia un mayor grado de transición agroecológica; un diagnóstico del territorio identificando cada componente y sus relaciones con el SP. Además, se elaboró un análisis de la situación actual de las instituciones y políticas públicas que afectan a los productores/as familiares. A partir de los conocimientos y capacidades adquiridas en el área de consolidación creemos que como futuros ingenieros agrónomos estamos capacitados para afrontar las distintas situaciones productivas, económicas y sociales. Diseñando proyectos, estrategias e intervenciones y transmitiendo los conocimientos adquiridos en esta área, que permitan a los productores y a la comunidad en general mejorar sus condiciones de vida y alcanzar un verdadero desarrollo integral
