Aumentar el número de gazapos destetados por coneja y parto es un objetivo importante para incrementar la rentabilidad del sector cunícola industrial con efectos directos. La mejora genética de la prolificidad en las líneas de madres ha demostrado ser una estrategia eficaz para alcanzar este objetivo; sin embargo otras vías, como la influencia de diferentes  fuentes de grasa en las dietas de conejas reproductoras, han sido muy poco estudiadas. Los ácidos grasos (AG) n-3 interfieren en la fisiología reproductiva porque pueden modular las enzimas involucradas en el metabolismo de las prostaglandinas y del colesterol que es el precursor de los esteroides como la progesterona (revisado en Gulliver et al., 2012). El objetivo de este trabajo es estudiar si la suplementación con AG poliinsaturados (PUFA) n-3 de las dietas de conejas durante la recría puede afectar a la tasa de ovulación y a la síntesis esteroidogénica ovárica determinada mediante las concentraciones de progesterona plasmática

Aguado, E.

Arias Álvarez, María

Ausín, L.

Garcia Rebollar, Paloma

García Rebollar, Pilar

García-García, Rosa María

Lorenzo González, Pedro Luis

Millán, P.

Pascual, J.I.

Riva, S. de la

Servicio de Coordinación de Bibliotecas de la Universidad Politécnica de Madrid

ASOCIACIÓN 
INTERPROFESIONAL PARA EL 
DESARROLLO AGRARIO
(AIDA)
42 JORNADAS DE ESTUDIO
XV JORNADAS
SOBRE PRODUCCIÓN ANIMAL
14 y 15 de mayo de 2013
Zaragoza
TOMO I
COLABORAN:
Gobierno de Aragón
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Regional
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA)
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA)
Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (IAMZ)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
— XVII —
Nutrición y alimentación: Pósters
- EVOLUCIÓN DEL CRECIMIENTO, CALIDAD DE LA CANAL Y DE PIEZAS
NOBLES EN CERDOS GRASOS ALIMENTADOS CON GUISANTE (Pisum sativum)
Y ALBERJÓN (Vicia narbonensis) COMO FUENTE PROTEICA. De Mercado, E.,
Gómez-Fernández, J., Muzquiz, M., Guillamón,E., Varela, A., Tomás, C., López-
Nuez, P., Gómez-Izquierdo, E.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
- EFECTOS DE LA BETAÍNA Y EL CLA SOBRE EL METABOLISMO HEPÁTICO EN
CULTIVOS PRIMARIOS DE HEPATOCITOS PORCINOS. Rojas Cano, M.L., Lachi-
ca, M., Fernández-Fígares, I.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
- INFLUENCIA DE LA FUENTE Y EL NIVEL DE GLICERINA CRUDA EN EL PIENSO
SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN POLLOS DE 1 A 21 DIAS DE
EDAD. Mandalawi, H. A., Kimiaeitalab, M. V., Obregon, V., Menoyo, D., Mateos, G. G.  177
- EFECTO DEL CRUCE Y DE LA DOSIS DE ACABADO EN EL CRECIMIENTO DE
POTROS SACRIFICADOS A 18 MESES. Crecente, S., Franco, D., Lorenzo, J.M.  . 180
- EFECTO DE LA INCORPORACION DE ACEITES ESENCIALES DE ROMERO
SOBRE LA PRODUCCION DE LECHE DE CABRA Y EL CRECIMIENTO DE LOS
CABRITOS. Smeti, S., Hajji, H., Atti, N., Muñoz, F., Mahouachi, M.  . . . . . . . . . . . . . 183
- UTILIZACIÓN DE ENZIMAS FIBROLÍTICAS PARA MEJORAR LA DIGESTIÓN DE
FORRAJES TROPICALES. II. EFECTOS EN LA FERMENTACIÓN RUMINAL IN
VITRO Y LA DEGRADABILIDAD. Díaz, A., Ranilla, M.J., Saro, C., Giraldo, L.A.,
Carro, M.D.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
- COMPOSICIÓN DE LAS HECES Y RENDIMIENTO DE METANO EN CERDOS DE
ACABADO ALIMENTADOS CON SUBPRODUCTOS DE CEREALES. Moset, V.,
Ferrer, P., Cambra-López, M., Adell, E., Borrás, M., Cerisuelo, A. . . . . . . . . . . . . . . . 189
- CONTROL DE CALIDAD “IN-SITU” EN EL PROCESO DE FABRICACIÓN EN
PLANTAS DE RECICLADO DE SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, MEDIAN-
TE EL USO DE UN EQUIPO NIRS PORTÁTIL. Vega, S., Pérez-Marín, D., Guerrero
Ginel, J. E., Burón, T., Garrido-Varo, A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Nutrición y alimentación: Conejos
- DIGESTIBILIDAD Y RESPUESTA OVÁRICA DE CONEJAS REPRODUCTORAS
ALIMENTADAS CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON ÁCIDOS GRASOS POLIIN-
SATURADOS n-3. Pascual, J.I., Rebollar, P.G., Aguado, E., Ausín, L., Millán, P., de la
Riba, S., García-García, R.M., Arias-Álvarez, M., Lorenzo, P.L., García-Rebollar, P.  . 195
- INTERFERENCIA DE LAS MUCINAS INTESTINALES EN LA DETERMINACIÓN
DE FIBRA DIETÉTICA TOTAL DE LA DIGESTA EN CONEJOS. Abad-Guamán, R.,
Romero, C., Carabaño, R., García, J.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
- EFECTO DEL TIPO DE MUESTRA ILEAL UTILIZADA (INDIVIDUAL vs MEZCLA
UNICA) Y DEL TIPO DE FIBRA SOBRE LA DIGESTIBILIDAD ILEAL EN CONEJOS.
Abad-Guamán, R., Carabaño, R., Gomez-Conde, M.S., García, J.  . . . . . . . . . . . . . . 201
- EFECTO DEL NIVEL DE SUPLEMENTACIÓN DE ENZIMAS SOBRE LOS RENDI-
MIENTOS PRODUCTIVOS DE CONEJOS EN CRECIMIENTO. Crespo, R., Alfonso,
C., Marco, M., Nicodemus, N.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
Nutrición y alimentación: Ovino
- VARIACIÓN DE LA RESPUESTA A LA AVERSIÓN CONDICIONADA EN GANADO
OVINO SEGÚN LA RAZA. Manuelian, C.L., Albanell, E., Rovai, M., Salama, A.A.K.,
Caja, G.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
DIGESTIBILIDAD Y RESPUESTA OVÁRICA DE CONEJAS REPRODUCTORAS 
ALIMENTADAS CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON ÁCIDOS GRASOS 
POLIINSATURADOS n-3 
Pascual, J.I.1, Rebollar, P.G1, Aguado, E.2, Ausín L.2, Millán, P.2, de la Riba, S.2, García-
García R.M.1, Arias-Álvarez M.2, Lorenzo P.L.2, García-Rebollar P1. 
1Departamento de Producción Animal, E.T.S.I. Agrónomos, UPM. 2Departamento de 
Fisiología, Facultad de Veterinaria, UCM. Ciudad Universitaria s/n, 28040 Madrid. 
pilar.grebollar@upm.es 
 
INTRODUCCIÓN 
Aumentar el número de gazapos destetados por coneja y parto es un objetivo importante 
para incrementar la rentabilidad del sector cunícola industrial con efectos directos. La 
mejora genética de la prolificidad en las líneas de madres ha demostrado ser una estrategia 
eficaz para alcanzar este objetivo; sin embargo otras vías, como la influencia de diferentes 
fuentes de grasa en las dietas de conejas reproductoras, han sido muy poco estudiadas. 
Los ácidos grasos (AG) n-3 interfieren en la fisiología reproductiva porque pueden modular 
las enzimas involucradas en el metabolismo de las prostaglandinas y del colesterol que es 
el precursor de los esteroides como la progesterona (revisado en Gulliver et al., 2012). El 
objetivo de este trabajo es estudiar si la suplementación con AG poliinsaturados (PUFA) n-3 
de las dietas de conejas durante la recría puede afectar a la tasa de ovulación y a la 
síntesis esteroidogénica ovárica determinada mediante las concentraciones de 
progesterona plasmática. 
 
MATERIAL Y MÉTODOS 
Un total de 20 conejas (Oryctolagus cuniculus) híbridas (Neozelandés blanco x 
Californiano), alojadas en la granja experimental de la E.T.S.I. Agrónomos de Madrid (20-
25ºC, 16HL:8HO) se distribuyeron al azar en dos grupos (n=10) desde las 10 hasta las 16 
semanas de edad, suministrándoles ad libitum dos piensos con igual composición en 
ingredientes y valor nutritivo (2400 Kcal ED/kg, 37% FND y 16% PB) pero suplementados 
con diferentes fuentes de grasa. En el pienso P (PUFA n-3) se incluyó un 1,5% de un 
suplemento (Optomega 50, Optivite, International Ltd., España), con un 50% de extracto 
etéreo, concentrado en PUFA n-3 [13% DHA (C22:6 n-3), 3% DAPA (C22:5 n-3), 7% EPA 
(C20:5 n-3), 7% C18:4 n-3 y 3% Linolénico (C18:3 n-3)] a partir de aceite refinado de 
salmón, y en el pienso C (control) se utilizó un 0,75% de manteca. A las 12 semanas de 
edad y con un peso medio de 4097±72,3 g se determinó la digestibilidad aparente de las 
dietas (n=10 conejas por tratamiento) durante 5 días en jaulas de metabolismo. Los análisis 
de piensos y heces se realizaron utilizando los métodos de la AOAC International (2000). 
Para estudiar la respuesta ovárica, a las 16 semanas de edad y con un peso medio de 
4691±82,8 g, todas las conejas se trataron con 20 μg de GnRH, i.m. (Inducel-GnRH Lab. 
Ovejero) para inducirles la ovulación. Se tomaron un total de 5 muestras de sangre por 
punción de la arteria medial de la oreja (10:00-11:00 a.m.), antes de la inducción, una hora 
después, y los días 5, 7 y 9 de pseudogestación. Cada muestra de sangre se recogió en 
tubos con EDTA, se centrifugaron a 3.500 r.p.m durante 10’ y el plasma se congeló a -20ºC. 
Posteriormente, mediante enzimoinmunoanálisis, se analizaron las concentraciones de 
progesterona con un kit comercial (Progesterone ELISA, Demeditec Diagnostics GmbH, 
Germany). Todos los animales se sacrificaron el día 9 post-inducción de ovulación para 
determinar si habían ovulado y contar los cuerpos lúteos (CL) en la superficie ovárica. Para 
analizar el efecto de las dietas sobre el consumo de pienso, los coeficientes de 
digestibilidad y el nº de CL se realizó un análisis de varianza de una vía (tipo de dieta) 
utilizando el proc glm del SAS (SAS Institute Inc., 2001). Las concentraciones de 
progesterona se analizaron con un modelo de medidas repetidas (proc mixed) con la coneja 
como efecto fijo y el tipo de dieta como efecto principal. 
 
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 
Durante los dos meses que duró el experimento, las conejas que recibían el pienso 
suplementado con PUFA n-3 tendieron a consumir más que las del grupo control (220,8±6,0 
vs. 204,8±6,0 g MS/día, respectivamente; P=0,077), pero no se observaron diferencias en 
el incremento diario de peso de los animales entre tratamientos (23,3 y 19,1 g/día para los 
– 195 –
AIDA (2013), XV Jornadas sobre Producción Animal, Tomo I, 195-197
piensos P y C, respectivamente; P=0,125). Durante la prueba de digestibilidad, el consumo 
de pienso y la digestibilidad de los nutrientes no fueron diferentes entre dietas (Tabla 1). 
Estos resultados confirman los obtenidos en otros trabajos (Fernández et al., 1994; Casado, 
et al., 2010) que no observaron diferencias en la digestibilidad o los resultados productivos 
de conejos en cebo que recibían dietas suplementadas con niveles más altos (un 3%) de 
fuentes de grasa con diferentes ratios de AG insaturados/saturados.  
 
Tabla 1. Efecto de la suplementación de las dietas con PUFA n-3 sobre el consumo y 
digestibilidad aparente en conejas reproductoras de 12 semanas de edad. 
 
Dietasa P C EEMb Prob. 
Consumo de materia seca, g/d 118 125 7,11 0,371 
Coeficientes de digestibilidad aparente(%)     
Materia seca 60,2 61,2 0,53 0,205 
Energía bruta 60,5 61,1 1,39 0,572 
Fibra neutro detergente 30,4 30,1 0,60 0,700 
Proteína bruta 64,8 65,6 1,01 0,549 
Energía digestible (Kcal/kg) 2372 2410 28,2 0,353 
aP: pienso P (PUFA n-3); C: pienso C (control) 
bEEM: error estándar de la media (n=10 conejas) 
 
El 100% de las conejas alimentadas con el pienso suplementado con PUFA n-3 ovularon 
vs. el 90,0% con el pienso control (P=0,33). El número medio de CL en la superficie ovárica 
fue similar en los dos grupos (9,6±0,9 y 10,1±1,0 CL en el grupo P y C, respectivamente; 
P=0,686). Estos resultados son similares a los obtenidos en otras especies de ovulación 
espontánea (Childs et al., 2008). Las concentraciones de progesterona de las conejas de 
los dos grupos aumentaron significativamente (P<0,05) en respuesta a la inducción con 
GnRH una hora y 5 días después de la inducción de ovulación (0h), manteniéndose al 
mismo nivel el día 7 y el día 9 (Figura 1). Las conejas alimentadas con el pienso 
suplementado con PUFA n-3 tendieron a presentar concentraciones de progesterona 
superiores el día 5 y el día 7 post-inducción a las del grupo C (P=0,068 y P=0,082; 
respectivamente).  
 
Figura 1. Evolución de la progesterona plasmática tras la inducción de ovulación con 20 μg 
de GnRH i.m. en conejas alimentadas con un pienso enriquecido con PUFAn-3 (P) o con 
pienso comercial (C). (Diferencias entre medias por el efecto dieta, †: P=0,	
,082). 
 
A pesar de que los AG n-3 se asocian con bajos niveles de colesterol, precursor de la 
progesterona, esta última no sólo no se ve afectada sino que incluso puede aumentar 
porque los AG n-3 inhiben la síntesis de PgF2 interviniendo en el metabolismo y síntesis de 
su precursor, el ácido araquidónico (Cheng et al., 2001, 2005). Otros trabajos en vacuno 
han demostrado in vitro (Mattos et al., 2003) e in vivo (Mattos et al., 2004; Childs et al., 
2008) que los AG n-3 reducen la acción luteolítica de las PgF2 en los primeros días de 
formación de los CL, favoreciendo que éstos produzcan más progesterona y disminuyan la 
– 196 –
mortalidad embrionaria. Resultados similares se han descrito en cerdas (Smits et al., 2010, 
2011). De estos resultados se concluye que la suplementación con PUFA n-3 de las dietas 
de conejas nulíparas no afecta al consumo, a la digestibilidad de los nutrientes ni a su tasa 
de ovulación, pero mejora los niveles de progesterona en los primeros días tras la inducción 
de ovulación. Una mayor progesteronemia podría favorecer los mecanismos fisiológicos 
involucrados en la implantación embrionaria que en la coneja acontecen en torno al día 7 
post-cubrición, evitando la consiguiente reabsorción embrionaria temprana. Son necesarios 
más trabajos para confirmar que la prolificidad de las conejas se puede mejorar con la 
incorporación de PUFA n-3 en sus dietas. 
 
Agradecimientos: Este trabajo ha sido financiado por el proyecto CICYT AGL-2011 23822. 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
• Association of Official Analytical Chemists International. 2000. Official Methods of Analysis 
of the AOAC International. 17ª edición. AOAC International, Gaithersburg, MD, 
USA.Casado, C., Moya, V.J., Fernández, C., Pascual, J.J., Cervera, C. 2010. World Rab. 
Sci. 18: 57-63. • Cheng, Z., Robinson, R.S., Pushpakumara, P.G., Mansbridge, R.J., 
Wathes, D.C. 2001 J. Endocrinol. 171: 463-473. • Cheng, Z.G, Abayasekara, D.R.E., 
Wathes, D.C. 2005. Mol. Cell Biol. Lipids 1736: 128-135. • Childs, S., Carter, F., Lynch, 
C.O., Sreenan, J.M., Lonergan, P., Hennessy, A.A., Kenny, DA. 2008. Theriogenol. 70: 992-
1003. • Fernández, C. Cobos, A., Fraga, M.J. 1994. J. Anim. Sci. 72:1508-1515 • Gulliver, 
C.E., Friend, M.A., B.J. King, Clayton, E.H. 2012. Animal Reprod. Sc. 131: 9-22. • Mattos, 
R., Guzeloglu, A., Badinga, L., Staples, C.R., Thatcher, W.W. 2003. Biol. Reprod. 69: 780-
787. • Mattos, R., Staples, C.R., Arteche, A., Wiltbank, M.C., Díaz, F.J., Jenkins, T.C., 
Thatcher, W.W. 2004 J. Dairy Sc., 87: 921-932.• SAS Institute. SAS/STAT User’s Guide 
(Release 8.2). SAS Institute Inc., 2001. • Smits, R.J., Luxford, B.G., Mitchell, M., Nottle, M.B. 
2011 Midwest ADSA and ASAS. Des Moines, Iowa. March 14-16, 2011. Abstr. 192. Smits, 
M., Patterson, J. L., Webel, S.K., O´Donoghue, R.A., Foxcroft, G.R. 2010 Proc. 21st IPVS 
Congress, Vancouver, Canada-July 18-21, 2010. pp 58. 
DIGESTIBILITY AND OVARIAN RESPONSE OF RABBIT DOES FED SUPPLEMENTED 
DIETS WITH POLYUNSATURATED  FATTY ACIDS n-3 
ABSTRACT: Twenty rabbit does were fed ad libitum two isofibrous, isoenergetic and isoproteic 
diets (n=10) supplemented with two different fat sources: 0.75% lard for diet C (control) or 1.5% 
of a supplement (Optomega-50; Optivite International Ltd., España) containing a 50% of EE 
and 38% of n-3 polyunsaturated fatty acids for diet P (PUFA n-3). From 10 to 16 weeks of age  
does feed intake was determined and apparent digestibility of nutrients at 12 weeks of age, 
ovulation rate and plasma progesterone concentrations at 0, 60 min, 5, 7 and 9 days post-
induction after administration of 20 μg of Gonadorelina (Inducel-GnRH, Lab. Ovejero) at 16 
weeks of age were assessed. Average daily intake (150.5 g/d), apparent digestibility of DM 
(60.7±0.53%), NDF (30.2±0.60%), CP (65.2±1.01%) and digestible energy (2391±18.2 
Kcal/Kg), ovulation rate (95%), and number of corpora lutea (9.8±0.7) were similar between 
dietary treatments. Plasma progesterone concentrations increased at 60 minutes (7.13±1.9 
ng/ml) and 5 days (13.3±1.9 ng/ml) after induction with respect to day 0 (0.7±1.9 ng/ml; 
P<0.05), remaining constant afterward in both groups (19.4±1.9 ng/ml). However, plasma 
progesterone of does fed diet P tended to be higher than for diet C on day 5 and 7 post-
induction (16.6±1.9 vs.12.6±1.8 and 19.0±1.8 vs. 15.5±2.1 ng/ml, P=0.068 and P=0.082; 
respectively). Therefore, PUFA n-3 supplementation of does rabbit diets might be related with 
high progesterone levels and reduced early embryo mortality. More research is needed to 
determine if prolificacy of does rabbit could be improved by feeding n-3 PUFA enriched diets.  
Keywords: digestibility, progesterone, PUFA n-3, rabbit 
– 197 –


Digestibilidad y respuesta ovárica de conejas reproductoras alimentadas con dietas suplementadas con ácidos grasos poliinsaturados n-3

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http://oa.upm.es/29632/1/INVE_MEM_2013_170479.pdf

Digestibilidad y respuesta ovárica de conejas reproductoras alimentadas con dietas suplementadas con ácidos grasos poliinsaturados n-3

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