Smith, S.B.

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Producción de huevos Como hacer mudar a las gallinas sin quitarles el agua S.B. Smith (Cornell Pou/try Pointers, 28: 2, 6. 1978) Son tantos los métodos que se .pueden emplear para forzar la muda de las ga lli nas que uno no sabe muchas veces cuá l eleg ir. Uno de el los es el método "duro", as ( lla-mado por la reducc ión a que sometemos a las aves en la luz, a la ret irada del pienso y del agua y al posterior suministro controla-do de p ienso. Aunque da buenos resu lta-dos, con ga l linas en bater(as que tengan co' mederos automáticos esto ú lt imo ob liga al sum inistro de pienso por el método skip·a-day. Otros sistemas de muda son el de la ret i-rada de sal de la d ieta, el sum inistro de al-tos niveles de cinc, ·etc. Sin embargo, yo he elegido el que po-dr(amos llamar "método blando" a causa de que el agua no se restringe a las aves y porque, al sum inistrárseles ún icamente pienso de poned roas, es muy sencillo. Pues-to en práctica por primera vez en 1976, en todos los casos en los que lo he aconsejado ha dado resultados excelentes. He aqu( en qué consiste: 1. Hacer una tria de todas las aves antes de inic iarlo. 2. Catorce d(as antes de retirar el pienso cortar la . luz artificial en los gallineros con ventanas o reducir el programa de ilumina-ción a 8 horas d iarias en los de ambiente controlado. 3. Ret irar totalmente el p ienso durante 5 d (as. 4. Dar nuevamente el pienso de puesta durante 4 d (as. 5. Retirar nuevamente el pienso por otros 5 d (as. 6. Sumin istrar otra vez el pienso de po-nedoras. 7 . Si, l legado este momento, la puesta no se ha reducido a cero, dar el pienso de pues-ta por tres d (as y volver a ret irárselo por 4 d(as más. 8 . Vacunar de peste-bronquitis cuando la producción se esté acercando a cero. Sin embargo, el lo dependerá del nivel de inmu-n idad de las aves de manadas de edades mú lt iples en las cercan (as. 9. Cuando la puesta llega a cero, volver a dar luz, debiendo alcanzarse las 13 horas diarias en naves de ambiente controlado o en las de vent ilación natura l. No obstante, si en estas últimas el foto periodo natural más una hora es mayor de 13 horas, hacer esto ú ltimo. 10. Mantener este horario de il um inación hasta que la puesta haya alcanzado el 50 por ciento. En este momento ir aumentan-do 15 m inutos semanales hasta llegar a un máximo de 17 horas diarias. 11. Cuando se estab iliza el consumo de p ienso, ca lcu lar la ingesta d iaria por ga l lina y comprobar que cada una está rec ibiendo la cantidad adecuada de prote(na -18 g. diarios como m (n imo. (1). Resultados He aqu( los resultados que cabe esperar con este sistema de muda: 1. La puesta llegará a cero al cabo de 3 semanas de haberse suprim ido la luz. 2. Se llegará nuevamente al 50 por ciento de puesta al cabo de unas 6 semanas des-pués de haber llegado a cero. 3. Se hallará por debajo del 50 por cien-to durante 6 ó 7 semanas. 4. Volverá a alcanzar el pico al cabo de unas 11 semanas después de haber llegado a cero. 5. El pico de puesta se situará aproxima-damente en un 5 por ciento o un 10 por ciento por debajo del pico del año anter ior. 6. Por lo general, el peso v ivo de las aves a consecuencia de la muda descenderá por debajo de 1,5 kilos. La pérd ida de peso por ave variará entre unos 110 y 220 gramos, dependiendo de su estado inicial y de la época del año. 7. A partir del cese de la puesta, la mor-ta l idad media será del orden de un 0,25 por ciento semanal, lo cual es sólo muy poco superior que la que deberla haber hab ido el primer año. 107 (1) Esta fo rma de va lorar la calidad de la ración para po-nedoras siempre nos ha parecIdo, 51n6 errónea, por lo me-nos algo burda . Nosotros preferiríamos asegurarnos, entre otras cosas, de la Ingesta m inlma diaria de los aminoácidos Ilmltantes para las aves, IIslna y metlonlna, las cua les debe-Tían esta r situada s respectfvamente en 0 ,72 y 0,35 9. por ga lli na. (N. de la R.) 

Como hacer mudar a las gallinas sin quitarles el agua

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