Castelló, José A.

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Situada en la región que posiblemente tielle la mayor concentración ganadera de Europa, la Bretaña francesa, la Feria SPACE -abreviatura de "Salón de la Production Agricole, Carrefour Euro-péen- abrió sus puerlas, por 9' año conse-cutiva, en la ciudad de Rennes durante los días 13 al 16 del pasado mes de septiembre, En comparación con el anc anterior, en que permaneció abiena un domingo, la SPACE se inició un miércoles y se clausuró un stíbado. a semejanza asf de lo que ya viene siendo habitual en otm, importantcs Ferias europeas con el fin de favorecer al visitante profesiona1. ~ Una Feria en crecimiento Entendiéndolo así los expositores, pue-de decirse que su respuesta ha sida posi-tiva pues en comparación con los 690 considerados «directos» de 1994 -que. con los «indirectos», sumaban un 10tal de 871-, este ano las cifras respectivas han sida de 774 y 994, es deofr. alrededor de un 12-14 % de m~s. Por su parte. el número de visitantes también superó ampliamente a los de todas las ediciones anteriores pues con-tra las 76.000 personas contabilizadas en 1994, este ano se registraran 81.500 en-tradas. Sin embargo, también hay que anotar un aspecto negativo: la escasa afluencia de visitantes extranjeros en comparación con otras ferias intemacionales. Y por (*) Direcci611 delO/llor: ReaL Escuela de Avicultura. Plana del Paraiso, 14. 08350 Arenys de Mar (Barcelona) 11 OJcJembre 1995/CunJcuJ\ura La SPACE 95: la mejor opción para vender en Francia • • José A. Castelló (*) • • • LAs autoridades ell el aclo inaugural de SPACE. De izquierda a derecha, JeaJl-Michel Lemélayer, Presidente de la Feria, Ph¡¡¡ppe Vasseur, Ministro de Agricultura, Alaill Madelill, Ex Millistro de Haciellda e lvan Bourges, Presidellte del Consejo Regional. mas que su número aumemó sensible-mente en comparación con los del año pasado -1.800 en 1994 y 2.800 en 1995-, ella no quita para que su proporción fuese escasa en comparación con la in-gente masa de visitames franceses, lo que significa que el SPACE aún no puede considerarse una verdadera Feria inter-nacional. Estadísticas aparte, veamos ahora cI con-tenido de esta manifestación de la SPACE 1995, la cual CUNICULTURA pudo vi-sitar por expresa invitación de su organi-zación. ~ El entorno físico En lo referente a su tem~tica, la Feria abarcó todos los sectores de actividad relaci onados con las producciones ganaderas, desde la avicultura y la cuni-cultura, hasta la porcina o la bovina de came y de leche. En cada uno estos cam-pos se exhibió toda lo concemiente a la alimentación, la genética, los equipos y utillajes de crianza. la sanidad animal, la gestión de las explotaciones. etc. Toda ella se hallaba ex pues to en un conjunto de 8 grandes pabellones -uno de elias incluyendo la «arena» para ex-hibición del ganada viva-. situados en plena campo, en la cercanfa de Rennes. En su conj unto se disponfa de unos 40.000 m' de superficie cubierta, a lo cual habfa que anadi r unos 50.000 m' mas al aire libre. en los cuales se expo-nian principalmente utillajes para ga-nado mayar, sistemas de transporte y HYLA 2000 ~)j~",,,,,,, n,, HispanHibrid .G.P. HYLA LlNEA HEMBRA .G.P. HYLA LlNEA MACHO • PARENTALES HYLA Y MASSILA .MACHOS DE APTITUD MATERNAL Tels (977) 63 80 00 • (977) 68 83 89 Fax (977) 63 84 30 43814 VILA·RODONA D/STR/BU/DORES: G.S.C. UNTZI Tel (94) 625 i3 65 . (93) 625 36 99 GERNIKA (Vizcaya) H. CASTELLANOS Tel. (947) 50 i2 53 y 50 05 87 ARANDA DE DUERO (Burgos) G. LUNA Tel (980) 63 25 ii SAN ESTEBAN DE MOLAR (Zamora) H. LEZAMA C.B . Tel (987)6i 56i6 ASTORGA (León) AVINIRU C.B. Tel (98) 542 63 30 VALDECUNA-MIERES (Asturias) CUNICULTURA Consulte o los firmos onunciantes sin compromiso y no se olvide de citarnos siempre. . .< .MACHOS FINALlZADORES .MACHOS PARA INSEMINACION .GAZAPOS DE UN DIA DE VIDA .ASESORAMIENTO Y SERVICIO TECNICO constituye una publicación indispensable para toda cuniculto r para ha llar entre sus póg inas de anuncios y su Guía Comercial el tipo de info rmación pródica que puede requerir para hacer sus compras o establecer sus contados comerciales. CUNICULTOR UN KILO SON 1.000 GRAMOS Antes de comprar sus jaulas para renovar, ampliar o equipar su granja, INFÓRMESE de lo que le ofrece cada fabricante. EXTRONA le da 3 veces mós de duración en sus jaulas por el mismo precio con el NUEVO sistema TRIPLE GALVANIZADO Infórmese: EXTRONA, S.A. 08232 VILADECAVALLS (Barcelona) Tel: (93) 78858 66. 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Un detalle al respecto en el que los orga-nizadores de SPACE hicieron hincapié en esta ocasión fue el de las dcnominadas «primcras prcscn tacioncs». operación que tenfa por objclo poner en relieve las inicimivas de los expositores y II mnnr la atencióll de los visi t<lntcs en busca de novedades. Para e llo. a part ir de los crite-rios quc defincn las condiciones de crea-ción de un nllevo producto. un jurada evaluó las presentaciones de los cxpo-sitores, indicandosc entonces con un carlel lodos aquellos que. a Sl! juicio, reunran tal condición. Fin almen te; creemos que valc la pena indicar que, de los 774 expositores direc-tos, 59 eran extranjeros y que. de cnlre e llos, 4 cran españoles. a los que habra En cambio, el montaje de la Feria en pleno campo obligaba a salir al aire libre en la visita a los distintos pabellones lo que, en una región tan lluviosa como es la Bretaña francesa y en un mes tan con-flictiva como septiembre, era de un ries-go evidente. Y, efectivamente, la lluvia no se hizo esperar, con la lógica incomo-didad para los visitantes ... Ulla de los dj\lefSOS modelos franceses de jaulas paro jr al ajre libre, pero sill cobertizo. ~ ... y el contenido Como ya era de esperar. en el campo de la cunicultura lo mas destacada era lo referente a los equipos para las granjas, siguiendo en importancia las empresas de selección, los laboratori os, las rabri-cas de piensos y de correctores, etc. ¿ Y qué decir en cuanto a las novedades? En rea1idad. la poca «distancia» que ac-tualmente queda entre las distil1las feri as que se celebran en Europa casi no permi-te a las empresas la presentación de llnos nllevos productos, aunque ello no sign i-fica que gran parle de elias no perfeccio-nen SllS jaulas, sus bcbcderos O sus diver-sos equipos -por pon er unos ejemplos-para beneficio de los llsuarios. En estc aspecto, lo que m~s llamaba la atención -aunque sin ser rea1mente ninguna novc-dad- cra la unanimidad entre los dist.intos fabricantes dc equipos por presentar sus respectivos modelos para la crianza al aire libre allnque no baja cobertizo sina • que sumar 8 «indirectos» -a través de otras empresas del país-o Por lo que ella significa de reconocimiento por la deci-si6n exportadora de estos empresarios, impensable casi pocos años atras, dire-mos que estas empresas eran las siguien-tes: - Avig~n . - Divasa Farmavic. - Eurogan. S.A. - Expoaviga. - Extrona. S.A. - Ger. S.A. - Kayola. S.A. - Rotccna. - Sepiol. - Symaga. - Tolsa. S.A. - Zucami. En resumen, la verdad es que la visita a la SPACE 95 consti tuy6 una agradable ex-periencia y que. pese a la distancia que todavía te falta por recorrer para con ver-urse en una verdadera feria internacio-nal, con el liempo pucde ser un «elemen-Diclembre 1995/Cunlcultura Unjurg6n de transporte de pieflsos, COfi molillos ecológicos, al Iodo de 1111 coche deporlivo que se sorleaba e" la Feria. to de discordia» mas entre las otras gran-des manifestaciones europeas que hoy litigan en este campo. O Efecto de dos dietas con niveles distintos de almidón y fibra sobre el crecimiento de gazapos en el cebo Los investigadores españoles E. Bios, C. Cervera y J. Fernóndez Carmona de la Universidad Politécnica de Valenc ia , han publicado un trabajo en la revista World Rabbit Science sobre el efecto de niveles distintos de almidón y fibra en el pienso de gazapos para engorde. Para ello partieron de 1.200 gazapos destetados y controlados individualmente, alimentados con una dieta A con el 16,4% de almidón y un 15 ,3% de fibra bruta y otra B con el 24,8% de almidón y el 11 ,6% de fibra bruta. La ganancia de peso no se vio afectada por el tipo de alimento, mientras que el consumo y el índice de transformación fueron significativamente mejores con el pienso A (95,5 contra 84,5 g/día para el crecimiento y 2,55 contra 2,27 para la conversión). Por otro Iodo, la mortalidad fue menor para el pienso A (4,7% contra el 8% en el B) . Un Grupo de 60 gazapos fue sacrificado a los 38 o 49 días de edad y se les analizó el contenido del almidón en el íleon distal y en el ciego. El va lor del almidón en el íleon y en el ciego variaron en función del alimento (mayor para el pienso B) y con la edad (mayor a 38 días) . La interacción entre el tipo de alimento y la edad también fue sign ificativa, siendo la diferencia can respecto al tipo de alimento mós acusada entre los gazapos mós jóvenes. D 

La SPACE 95 : la mejor opción para vender en Francia

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