Pozo, Domènec del

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Equipo Autoabastecimiento total de energía en explotaciones agropecuarias a partir de las excretas animales Domenec del Pozo IRevista Hens, 23: 255,11-13. 1982) Las explotaciones agropecuarias tienen en potencia una fuente de energ (a con ca-pacidad suf iciente para el autoabasteci -miento de sus propias instalac iones, tanto eléctricas como térmi cas o motr ices . Esta fuente de energ(a se halla en los res(duos orgánicos vegeta les y animales y consiste en la obtención, a partir de los mismos de gas metano o biogás. Cuando las deyecciones animales son al-macenadas durante un per(odo de tiempo - relativamente largo-, se produce su fer-mentación. Si estos materiales son tratados en el interior de un digestor, especialmente concebido para el caso, en ausencia de ox(-geno, se produce lo que s~ conoce como fermentación anaerobia . La digestión anaerobia de las bacterias que viven en la masa orgánica, se ha venido uti I izando desde hace muchos años para el tratamiento de los lodos del alcantarillado y constituye el único medio viable para re-solver el problema de los res(duos orgánicos altamente concentrados, constitu (dos por el estiércol semi I (quido que se produce en las explotaciones agropecuarias. En los mo-delos tradicionales era necesario que los re-s(duos permanecieran largo tiempo en los digestores, por lo que éstos debtan ser de un tamaño' relativamente grande. Los mo-dernos digestores requieren un tiempo de permanencia de los res(duos mucho más corto y ello reduce su tamaño y, en conse-cuencia, su coste. El proceso de digestión es de n.aturaleza biológica y tiene lugar en au-sencia de aire, por lo que el oxidante (dióxido de carbono) que precisan las bac-terias se obtiene de las mater ias residuales y no del ox(geno libre, como ocurre en los procesos aerobios. El proceso de digestión anaerob ia consta de varias etapas. Inicialmente, las enzimas hidrolizan la materia orgánica, transformán-dola en azúcares sencillos, pépt idos, alcoho-les y aminoácidos y éstos se convierten en ácidos grasos vo láti les, hidrógeno, dióxido de carbono, agua y algo de metano. Segui-damente, las bacterias productoras de meta-no convierten los ácidos grasos en metano, dióxido de carbono yagua. El proceso de-pende de la temperatura y se hace muy len-to por debajo de los 30° C. La temperatura óptima es de 35° C. El proceso transcurre lentamente entre los 40/45° C. y, después, se acelera hasta al-canzar la máxima velocidad a los 55/60° C. Tamb ién es importante la acidez, porque las bacterias productoras de metano dejan de actuar a un pH inferior a 6. El pH ideal es de 7. Hay que mezclar el materia l residual para ponerlo en contacto con la masa de bacte-rias y para mantener uniforme la tempera-tura. Una ali mentación constante mantiene un estado estacionario e impide que se pro-. duzcan sobrecargas bruscas. El gas generado en el proceso contiene alrededor de un 70 por ciento de metano; el resto es dióxido de carbono con trazas de sulfuro de hidrógeno. El volumen de gas está en función de la cant idad de só l idos volátiles incorporados al digestor y del tiempo que permanezcan en él. 168 Real Escuela de Avicultura. Selecciones Avicolas. 1982CENAVISA LABORATORIOS Veinte años de constante dedicación nos ha per-mitido consolidar nuestra técnica en beneficio de nuestros productos, alcanzando los mismos las cotas más elevadas en el campo de la exportación. ,ADES 4~SPEC ~~END,AD,AS MUY ~E , F .V. --Q .... l1li ... l1li ... DIPACXON39 NUEVA FORMULA de amplio espectro insecticida, indicado para explotaciones avfcolas y ganaderas. CARENTE DE TOXICIDAD. 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Apartado 88 San Baudilio de Llobregat (Barcelona) Tel, ., (93) 661 67 00·6616904 Euribrid La Hisex blanca es una gallina de cIa-se superior. Desde hace muchos años. y en el mundo entero. Gracias, espe-cia lmente, a sus huevos de primera calidad. Por lo tanto, la resistenc ia de la cáscara, el peso y el perímetro del huevo responden .t;!nteramente en la Hisex blanca a las ex igencias que im-pone la moderna avicultu ra. Existen muchas más razones que la distinguen positivamente. Por ejem· plo: producción, viabi lidad y conve~­sión del pienso. Propiedades que (l' gen igualmente para los repro~uct.o­res de H isex blanca que ademas tIe-nen un rend imiento muy favorable en incubación. Eso hace que sean tan interesantes como el producto final Hisex blanca. Tan fiables. Tan renta· bies. 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Este fertili-zante es de elevado contenido en nitrógeno orgánico, fósforo, potasio y otros elemen-tos esenciales para la vida vegetal. Su par-ticular compos ición permite reso lver los problemas de olores y de contaminación de los terrenos circundantes que se produce con la manipulación directa de los fertili -zantes orgán icos convencionales. Según los cálcu los del Departamente de Invest igación de la firma INESA, la produc-ción de biogás y la energ ía que pueden su-ministrar 1.000 lit ros de estiérco l semil í-quido, son las siguientes: Real Escuela de Avicultura. Selecciones Avicolas. 1982170 AUTOABASTI;C IM I ENT O DE ENERG IA A PARTI R DE L AS EXCRETAS AN IMAL ES Tabla 1. Producción de biogás por diferentes animales. Producción de gas, expresada en KW. Producción T ipo de estiércol m3/ dia de energia eléctrica KW T ota l Neta De porcino con un contenido de sól idos de un: 6% 18 5,00 2,70 1,2 5% 15 4,16 1,85 1,0 4~ 12 3,33 1,03 0,8 De vacuno con un contenido de sól idos de un: 10% 20 5,10 2,75 1,3 9% 18 4,60 2,04 1,2 8% 16 4,08 1,26 1,06 Gallinaza con un contenido de sólidos de un: 10% 33 7,60 5,80 2,2 9% - 30 6,80 5,00 2,0 8% 26 6,10 4,30 1,7 Estas cifras corresponden a un tiempo de d igestión de 15 días. De las cifras de pro-ducción neta se ha descontado la energía consumida para el manten imiento del diges-tor a una temperatura interior de 35° e., en el caso de que la temperatura amb iente sea de 10° C. Tarragona : Valencia : A rgentina: Colombia : Guatemala : Panam á: Portugal : Uruguay : AGENTES DE ESTA REVISTA Jose M .a Pa li e/a F,gue ro la V ll á, 3, 2 .0 Tel. JO 51"0 7. - Reus . M iguel P. Sanchis Bruno - Apartado 580 . EXTRANJERO L lbrerla Agropecu aria , S . R .L . - c / Pasteur , 7 4 3 . Buenos Aires . Rep re sen ta ciones Av ico las ~ C arrera, 13 , num o t5 8 ·66 . Ap arta d o Aereo 200a 7 . Bo go U . Luis A ,E . Sosa - Apartado Postal 8 02 . Gu atema l ill . Hacienda F idanQue . S .A . - Apart ad o 7252 . Panamj . Jo aQuin $o ares - Uvrarla O flr - Rua de San I ldelon so, 20 1 Po rto . Juan Angel Perl - Alzalbar 1328 . Montevideo. Real Escuela de Avicultura. Selecciones Avicolas. 1982Autom.atice y ahorre m.ano de obra • en sus granjas Importado de Bélgica El comedero de hoy Adoptado por las grandes integraciones Unico con la posibilidad de-dar una alimentación programada o controlada (áhorro de un 5 a un 8% de pienso) Garantizado por 10 años AUTOMATIC POULTRY DRINKER Importado de Israel Bebedero de plástico automático Los pollitos beben desde el primer día Ideal para reproductoras y pavos Unico con contrapeso independiente de la válvula Servicio de montaje y asistencia técnica en todo el territorio español REPRESENTANTE EN ESPAÑA Industrial Avícola, s. A. PASEO DE SAN JUAN, 18. 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Autoabastecimiento total de energía en explotaciones agropecuarias a partir de las excretas animales

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Autoabastecimiento total de energía en explotaciones agropecuarias a partir de las excretas animales

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