Stuart, J.C.

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Síndrome de la Cabeza Hinchada J.C. Stuart (Circ. TECNA, Diciembre 1990) El Síndrome de la Cabeza Hinchada fue descrito en Sudáfrica, por primera vez, al comienzo de los años 70. Más tarde, al comienzo de los años 80, fue descrito en Eu-ropa, afectando a broilers, reproductoras pe· sadas, gallinas de Guinea y, ocasionalmente, también a pollitas de reemplazo. Curso clínico, . síntomas y lesiones en reproductores Los primeros signos de enfermedad en este proceso son ligeros problemas respira-torios, que pueden ser difíciles de detectar ·por la noche quizá es más fácil oirlos. Las alteraciones respiratorias c~adas, en los lotes de reproductoras , suelen seguirse de un leve incremento de mortalidad , sin que puedan apreciarse lesiones específicas en el examen post-mortem d e las bajas. Si se recopilan las diferentes causas directas de muerte, en las aves adultas afectadas, veremos: -Peritonitis, con puesta abdominal. -Fallo renal. -Pulmones congestionados. En 4-5 días se aprecian algunas aves ca-bizbajas, que reposan apartadas, ocultas ·bajo los nidales, comederos o bebederos, mos-trando sintomatomatología neurológica La cabeza aparece doblada sobre el dorso, a los lados, o entre las patas. Si se provocan, su cabeza desarrolla movimientos circulares; el ave puede llegar a perder el equilibrio y caer. Las aves que llegan a este punto nunca se recuperan. Si se les deja mueren de hambre; pero hab~ualmente deberán ser eliminadas. En un examen detallado puede apreciarse un edema subcutáneo, en cabeza y cara, acompañado a veces de una capa de te-jido de apariencia purulenta que recubre la musculatura posterior del cráneo. marzo 1991 I selecciones avícolas Con frecuencia se apreciará una otitis, con relleno del conducto aud~ivo por un material amarillo pardusco. En el examen post·mortem este material purulento puede encontrarse en conexión con abscesos amarillentos en tejido cerebral. También pueden ser encontradas lesiones histológicas de meningitis, traqueitis y aero· saculitis. El número de aves afectadas no suele ser muy grande, usualmente menos del 0,1%, pero en algún caso llegan hasta un 8% de la manada. Las cnras mayores se dan en lotes que viven en naves polvorientas, con elevada densidad de población , con altas tasas de amoníaco en el aire yen condiciones defectuosas de ventilación. El curso de la enfermedad, en condiciones típicas para Gran Bretaña de desarrollo del proceso, está recogido en la siguiente figura: Balas/lfa (1010 "e 9000 p Ovel , ro ro orllS "" 50 /\ / \ / \ ' 0 30 / "-/ "" / ""-20 '0 , O 1 2 3 • ~ 6 7 Olas deSde el comienzo de la en fermedad Flg. 1. Curva trplea de mortalidad. La imagen clínica puede ser confundida, en determinadas ocasiones, con la enfermedad de Newcastle, con el cólera, e incluso con lesiones traumáticas, como las ocasionadas 169 por el macho durante la monta, o por el atra-pamiento del ave en equipos de alimentación para sexos separados. Las cardas de producción son usualmente pequeñas y se prolongan durante un período que puede abarcar 2-3 semanas. En algunos casos se citan pérdidas del orden de 4 hue-vos por ave, aproximadamente equivalentes a un descenso de un 5% en la puesta. Sin em-bargo, estos perjuicios pueden incrementarse sustancialmente cuando las condiciones am-bientales en que se desenvuelven las aves afectadas son defectuosas. En el Reino Unido no suelen apreciarse efectos sobre la calidad del huevo, fertilidad , incubabilidad o calidad del pollito, aunque parece ser que en España podrfan producirse cardas de puesta más im-portantes y una menor incubabilidad, a pesar de que el macho se considera que sólo se afecta ocasionalmente. Curso clrnico, srntomas y lesiones en broilers También se ha descr~o este problema en broilers de 4 a 6 semanas de edad, dando en ellos, usualmente, una imagen cllnica mucho más severa. En los primeros 2 dras se origina un enro-jecimiento de la conjuntiva y una hinchazón de la glándula lagrimal, seguido de un edema periocular que se extiende al espacio inter-mandibular y las barbillas; tampoco es infre-cuente que estas zonas inflamadas tomen un color más oscuro del normal. El que las aves afectadas rasquer. insistentemente la cabeza con las uñas de las patas, en las etapas iniciales, parece sugerir la existencia de un fuerte prur~o. Las capas de tejido de apariencia purulenta, que recubren la musculatura posterior del cráneo, son más comunes en los brotes en granjas de broilers que en reproductoras, aunque, por el contrario, los signos nerviosos y las otitis son menos comunes. Como en el caso de las reproductoras, un medio ambiente deficiente agrava la evolución del proceso y las pérdidas ocasionadas por el mismo. En algunos lotes, por ejemplo, se originan complicaciones por brotes de cdisepticemia o estafilococia que, obviamente, incrementan la mortalidad y deterioran la conversión y 170 el peso final. También se agravan los signos cllnicos si en los lotes afectados está presente Mycoplasma gallisepticum. En Sudáfrica, el edema facial y la morta-lidad son más importantes en las naves de ambiente controlado, mientras que las com-plicaciones por cd isepticemia son más fre-cuentes en las de ventilación convencional. No obstante, es dmcil la interpretación del porqué de estas diferencias. En cualquier caso, si existe colisepticemia, la aplicación de determinadas drogas anti-bacterianas, como por ejemplo Furazolidona, puede ser de ayuda por colaborar en el con-trol d e E. coli. Debe distinguirse la hinchazón periocular, que se produce en este srndrome, de los problemas ocasionados por Hemofilus para-gallinarum, que dan lugar a hinchazón de los senos. No es infrecuente que los broilers sacados de la nave con problemas se recuperen de este srndrome, pero nunca si han llegado a aparecer signos neurológicos o existen com-plicaciones de colisepticemia. Etiología Se han aislado de animales enfermos dife-rentes agentes que podrían ser considerados como agentes etiológicos del Síndrome de la Cabeza Hinchada, o como concausas del mismo. Asr, se han aislado con frecuencia corona-virus, en particular el virus de la Bronquitis Infecciosa, pero no ha sido posible desen-cadenar el problema sobre aves libres de agentes patógenos específicos. También se ha querido implicar al virus de la Enfermedad de NewcasHe, y en particular un Paramixovirus lentogénico, diferente del PMV-l de la paloma. Pero el más frecuentemente aislado es un neumovirus, de la familia de los Paramixovirus, agente causal de la Rina-Traqueitis del Pavo -TRT- , del cual sólo se sabe de su transmisión horizontal. No obstante, ha de reconocerse que hay casos cllnicos de Srndrome de la Cabeza Hinchada en los que no puede ser aislado dicho virus y que las aves, después de recuperadas, tampoco han desarrollado anticuerpos frente al mismo. Hoy se sabe que el virus de la TRT no permanece en los pavos afectados más de marzo 1991 I selecciones avícolas r í c r:; 350.000 PLAZAS VENDIDAS EN ESPAÑA EN 1990 S 8 ~ ~ ~ ~ w Z w ~ g ü => o o := ~ ID ¡¡; 'ii. 13 ~ :!! o z w ~ w ~ o o 5 m ~ o !S g ~ w § VAL SISTEMAS DE BEBEDEROS PARA AVES EL FUTURO ESTA AQUI HOY PONEDORAS EN BATERIA POLLITAS EN RECRIA ~ BEBEDEROS ELEVABLES PARA TODO TIPO fi:l DE AVES CRIADAS SOBRE YACIJA o:: Pollos, Reproductures, Pavos y Palos ~ ¡SIN GOTEO! 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Ambas especies muestran des-cargas oculares, pero tan solo los pollitos muestran inflamación periocular y ello desde 4-5 días después de la inoculación. Los test serológicos son positivos en ambas especies, pero mientras en los poll~os los anticuerpos aparecen a los 5-6 días de la inoculación, en los pavipollos tardan unas dos semanas. Podría concluirse que el pollo tiene una menor sensibilidad que el pavo al virus del TRT. Sin embargo, si el mismo virus se purifica y se aplica a pollos o pavos, la sintomatología es muy débil , aunque en gallina de Guinea daría lugar a un coriza severo y a una serología fuertemente positiva a virus de TRT. Parecería que el Síndrome de la Cabeza Hinchada en pollos se produciría o agravaría- por infección bacteriana secundaria, usualmente de E. coli patógeno, yen especial del tipo 078K80, cuya vía de entrada podrían ser simples arañazos en la cabeza, subsiguientes al prur~o. También se piensa que existen variantes del virus del TRT que pueden evidenciarse serológicamente entre los aislados de pollos y los de pavos llevados a cabo en Sudáfrica, o entre los aislados de pavos en España y Francia y los realizados en el Reino Unido. Actualmente se está trabajando en su clasifi-cación mediante la utilización de anticuerpos monoclonales. El sistema de detección de anticuerpos frente al virus del TRT suele ser el test Elisa, pero detecta todos los anticuerpos que com-marzo 1991 I selecciones avícolas binan con el antígeno, mientras que el test de Sero-Neutralización detecta los que se com-binan con tan solo dos partículas antigénicas; así, aunque la correlación entre ambas es buena, su precisión puede ser menor de la generalmente admitida. Ello se deduce de unos trabajos actuales, en los que, em-pleando técnicas de I nmunofluorescencia, se está demostrando la presencia de anticuer-pos al virus del TRT en sueros del Reino Unido tomados previamente a la aparición de los brotes clínicos. Se ha demostrado la presencia de anticuer-pos frente al virus del TRT en muchos lotes de ponedoras comerciales y de reproductoras , sin que hubiera habido signos clínicos previos o, todo lo más, con problemas respiratorios o en la producción de huevos -la d~erencia en tasas inmunitarias determinadas con 15 días de intervalo resulta orientadora-o Igualmente se han encontrado estos anticuerpos -y no los de BI - en lotes de broilers que habían pasado problemas parecidos a Bronquitis Infecciosa, a veces con una severa traqueitis, pero sin signos de Síndrome de Cabeza Hinchada; podría ser de interés, en estos casos, que en la necropsia se buscaran lesiones internas de otitis . Profilaxis En Francia y Gran Bretaña se han desa-rrollado vacunas vivas atenuadas en base a cepas especificas del virus TRT aisladas en casos de campo. Estas vacunas se usan en agua, o spray, en pavipollos y broilers de 5 a 15 días de edad . En Francia, la vacuna para TRT ha sido aplicada a las 6 y 10 semanas de edad, también en spray, a reproductoras pesadas. Se alcanza un máximo de anticuerpos -Elisa-a las 3 semanas de la vacunación, tanto en gallinas como en pavos; sin embargo, la sero-neutralización evidencia un máximo a las dos semanas en pavos y a las 5-6 en gallinas. Nuevamente puede considerarse que la susceptibilidad al TRT es mayor en el pavo. Los efectos de la vacunación sobre la pro-ducción detectan una mejora para los lotes vacunados, en comparación con los no va-cunados, siempre que ambos estérl alojados en la misma área y al mismo tiempo y, por supuesto, en presencia del virus campo. 173 Parece demostrado que la vacunación viva ejerce una protección débil -anticuerpos locales- que debe ser acrecentada -con anti-cuerpos en sangre-, mediante la aplicación de vacunas inactivadas oleosas poco antes de la puesta, pudiéndolas hacer coincidir con la aplicación de otras vacunaciones con material inactivad o. Se aconseja habitualmente que cuando los reemplazos para reproductoras pesadas se vacunen frente a TRT, se ev~e la concurrencia con vacunas vivas de lB, ya que existe algún tipo de interacción que determina reacciones severas con cepas Massachussets de campo, y variantes, aunque quizá no con las de media patogenidad tipo H120. Situación actual En una reciente reunión del Grupo de Es-tudios Avrcolas de la CEE, la situación de este problema se sitúa del siguiente modo. En Francia, desde el comienzo de la apli-cación de vacunas frente a TRT, los proble-mas son menores aunque a veces aparecen cardas en la producción y signos respirato-rios, debido probablemente a la asociación del Srndrome de Cabezas Hinchadas y virus variantes de lB; es posible que ambos se aso-cien para incrementar el efecto de depresión de la prod ucci6n y las complicaciones bacte-rianas. En Italia los problemas están bastante ex-tendidos, particularmente en granjas de alta densidad, y a menudo complicados con pro-cesos de Bronquitis y Laringotraque~is Infec-ciosa. No siempre es posible detectar tasas de anticuerpos frente a TRT. En Bélgica tan solo existen, al parecer, problemas leves, que afectan tanto a repro-ductores como a broilers; tales problemas determinan una mortalidad del 1-2% a 3-4 semanas de edad del ave. Recientemente aparecen casos en palomas. En Holanda se presentan problemas respi-ratorios severos en broilers de 3-4 semanas de edad que pueden estar asociados con TRT. En Portugal afecta fundamentalmente a lo-tes de reproductoras pesadas, de forma insi-diosa. Al igual que en Holanda, también se presentan problemas respiratorios severos en broilers de 3-4 semanas de edad. En Alemania se citan casos en gallinas de puesta, seguidos por problemas de der-matitis, asociaciones de E. coli y procesos neumónicos. Es de destacar que los peores problema en broilers se presentan en naves con control informatizado del medio ambiente -normalmente al optimizar el gasto energético se trabaja con poco margen en renovación de aire. En España, los datos obtenidos de la an -teriormente citada reunión, mostraban una creciente incidencia en broilers desde Abril de 1990. El uso de vacunas inactivadas pa-rece que ha disminuído los efectos negativos sobre la puesta. En reproductoras se utilizan quinolonas a los primeros signos de enfer-medad. Finalmente, en Gran Bretaña, se ven pro-blemas ocasionales, leves, en broilers y re-productoras, en especial en naves próximas a granjas de pavos. Se sospecha que en los momentos actuales se esta produciendo una transferencia continua de virus desde pavos a gallináceas y viceversa. o AGENTES DE ESTA REVISTA EN EL EXTRANJERO Arge ntina: Ch ile : Panam~ : Urugu ay: 174 l ibrcn'a Agropecuaria, S .R.l. - Paslcur. 743 Buenos Ai res . Bernardo Pellkan Neu mann. Casill a 1 .1 13 V lña del Ma r Hacienda Fidanqu e. SA o Apartado 7252 Panamá , Juan A nge l Peri. Alzaiba r 1.328 Montevideo . marzo 1991 I selecciones avícolas gama de lavadoras I AT.BER®) TUNEL DE LAVADO MODELO R-160 Máquina compacta y robusta de multi-uso. 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Síndrome de la Cabeza Hinchada

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