Cheeke, P.R.

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Perspectivas de la nutrición del conejo en el futuro P.R. Cheeke (J. of Appl. Rabbit Res, 7: 34·37, 1984) En el año 1980 Lebas sugirió que una buena directriz para profundizar la alimen · tación del canejo, consistir(a en investigar la capacidad de estos animales para ingerir forrajes. La praducción futura del canejo, basada en la conversión de alimentos como forrajes y granos tipa subproductos en car-ne, tiene un gran interés en muchos pa(ses subdesarra llados. La alimentación con pien-so verde, pese a constituir un trabajo inten-sa de recolección, puede producir un razo-nable crecimiento de los gazapos. Por ejem-plo, Pote y col. (1980) alimentando con verde "ad libitum", como suplemento de cantidades variables de un pienso granula-da, ofrecieron una alternativa de consumo comprobando que la cantidad de granulada se pod(a reducir en un 50 por ciento, sin que hubiera efectos adversos sobre el (ndice de desarrollo, conforme puede apreciarse en la tabla adjunta. Es necesario investigar en el f'Jturo las necesidades nutritivas de los forrajes tropi-cales, para optimizar as( la producción de los pa (ses subdesarrollados; buscando el óp-timo suplemento de estos forrajes con con-centrados tales como plantas de arroz. Ha-rris y col. (1981) estudiaran diversos forra-jes tropicales, incluyendo gram (neas y legu-minosas, cuyas hojas pueden constituir un pienso muy aceptable por sus rendimientos. Muchas de las plantas tropicales, por su ele-vada conten ida en taninos tienen una diges-tibilidad proteica muy baja y cuando no, contienen principios tóxicos como la Leu-canea /eucocepha/a, que pese a su alto con-tenido en prote(na, contiene la m inosina que es un amino<ícido tóxico, que cuando se da en exceso provoca trastornos en la re-producción, esca so crec imiento y la ca(da del pelo. Existen numerosas plantas lropicales y forrajeras que tienen posible interés para los conejos; en este campo, Indonesia -que tiene una cunicultura con un buen grada de desarrallo- se han investigada nuevos fo-rrajes como los de Gliricidia, Sesbania y Ca-Ii iandria y otras variedades como el amaran-to y la planta del girasol. Evidentemente hay mucha labor por ha-Respues ta de los gazapos alimentados con verde suplemen tado con p ;enso granulada. Consumo d larlo de 96 de mortarldad T ratamlento A umento g/dF3 p lenso,9· Granulado ad lib. 36,8 127,0 10 Granulada y verd e ad lib . 35,4 79,7 10 75 g. granulo + verde 37 ,2 66,6 20 50 g. grànu lo .;-verde 31,4 46 ,8 10 25 g. granul o "'7"verde 26 ,0 24 ,9 20 Sólo verde 25 ,2 O 10 febrero 1985 I cunicultura 23 cer en el estudio de la capacidad nutritiva . de este tipo de forra jes, as( como sus posi-bilidades rea les tóxicas a corto y a largo plazo, o sobre las func iones de reproduc-ción y sus posibilidades para ser comp le-mentados con d ietas granu ladas. En Norteamérica y en Europa donde ex iste una producción cun(co la intensiva, resulta prometedor el estudio de la alimen-tación por fases; as( por ejemplo, se sabe que las necesidades proteicas y energéticas para la lactación son notablemente superi o-res que para el crecimiento. El uso de una sola dieta para todos los animales, no es un sistema óptimo ni para los gazapos ni para los animales reproductores. Las dietas inter-medias ofreceràn pues a los animales en cre-cimiento un exceso de proteína con sus riesgos diarréicos, en tanto que la producti-vidad de la coneja desciende. Grobner (1983) sugirió que podrJ)n utilizarse dos dietas para los gazapos de engorde, una con abundante fib ra para el post-destete y otra de alta energ(a como fina lizador. Otros invest igadores como Lukefarhr (1980) y Harris (1981) señalaron la posibi-lidad de especialización entre criadores de cebo y de reproductores, los primeros de los cuales, poddan al imentar a los animales con distintos alimentos que ajustasen las necesidades en prote(na y energ(a en fun -ción de la edad; no obstante, hacen fa lta aún un gran número de investigaciones para mejorar la eficiencia de estas dietas para op-timizar el sistema. En el futuro deberàn conocerse mejor las cua lidades de subproductos como el salva-do, cascari lla de arroz y otros, que pueden resultar de interés para el conejo. El turtó de algodón quizàs pueda emplearse a dosis superiores por cuanto el gossipol no parece afectar al conejo macho, MacNitt (1982), as( como buscar substitutos parciales para la harina de soja. Deber (a conocerse mas a fondo el papel e interés de la alfalfa y los efectos de la ca-lidad de la misma sobre los rend im ientos de los animales. Por ejemplo, Harris (1983) observó que la alfalfa soleada da mejores rendim ientos que la deshidra.tada, siendo ademas màs gustosa. Se han efectuado pocos estudios sobre las necesidades alimenti cias de los conejos Rex y Angora como productores de pelo; Wehr (1982) discutió algunos factores nu-tri ciona les que afectan al co lor y crecimien-to del pelo, siendo necesar ia ya una investi-gación a fondo sobre alimentación y cuali-dades peleteras de estas razas. BREVES CONSIDERACIONES DIETETICAS SOBRE LA CARNE DE CONEJO La canal de conejo aporta menos colestero l - 50 mg. por 100 gramos de carne- que ningún otro tipa de carne , ya que el pollo, en igual cantidad da una ci fra de 90 mg. si se trata de una pechuga y de 60 mg . si es el muslo. El cordero aporta un conten ida de 100 mg/cien; la ternera (magra) 95; la ternera (grasa) 125 y el añojo, 140. También sabemos que 100 gramos de carne de conejo proporciona la mitad de ca lor(as (99) que igual cantidad de pollo (195), e iguales calor(as que la carne de vaca o ternera y también menos que el cordero y mucho menos que el cerdo. 24 febre ro 1985 I cunicultura 

Perspectivas del la nutrición del conejo en el futuro

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