Salvà Tomàs, Pere Antoni

Biblioteca Digital de les Illes Balears

EL HOMBRE Y EL ESPACIO RURAL EN LA ISLA DE MALLORCA 
Pere A. SALVA I TOMAS 
El espacio rural de la isla de d m d a  de espacios turísticos en 
Mallorca ha sufrido una prohda función del fenbno turístico de la 
transformación a lo largo de los si- isla. 
glos siendo el principal agente de El tradicional modo de vida en 
tal circunstancia la acción del han- el espacio rural de la isla de Ma- 
bre sobre el espacio natural. Las llorca, cuyos habitantes estuvieron 
diferentes civilizaciones que de una vinculados hasta la etapa turística 
manera u otra han habitado la isla a las actividades primarias, carac- 
de Mallorca han ido de jando sus hue- terísticas de una econada localista 
llas cambiando las caracter~sticas y en dependencia directa del hecho 
físicas del entorno hasta dar con de la insularidad, ha ido dando paso 
los actuales rasgos del paisaje ru- a la aparición de nuevos valores 
ral mllorquh. propios de un müo de vida urbano en 
El espacio rural de Mallorca función de las alternativas ofceci- 
fué hasta la llegada del turicmo de das por los ciudadanos. Dichas al- 
msas en los años 1955-1965 un pai- ternativas se basan sobre el proceso 
saje en armonia con el paisaje natu- de terciarización que ha sufrido la 
ral siendo poblado por una población población mallorquina a la que se le 
vinculada a su medio. De ello hemos ha asimilado un sector econártico de- 
pasado a un espacio urbanizado en el pendiente ligado a la construcción. 
que las actividades tradicionales se La agricultura, actividad datrinante 
han cunvertido en hechos originados en la etapa preturística, siempre 
por una parte por una gran aglcanera- tuvo un matiz de autoabastecimiento, 
ción cano es la ciudad de Palma y su característica que se mantiene a lo 
entorno turístico y por otra por la largo del tiempo y cuya base deberms ,, 
buscar en su desarrollo en funcih 
de producir alimentos &sicos para 
e l  consum interior de la isla ya 
que no podia depender Únicamente del 
aprovisionamiento exterior dadas las 
precarias canunicaciones. El10 di6 
carn resultado una agricultura basa- 
da sobre una cerialicultura cuyos 
rendimientos no fueron nunca dema- 
siados racionales y que a l  m i m  
t i q  impidieron otros &s adecua- 
dos y canerciales. Esta herencia nos 
da cmo resultado una d i s t r i h c i h  
del espacio agrario con un predami- 
nio de las tierras de secano sobre 
las de regadio, hecho en el  que tan+ 
bien interviene una mala infraes- 
tructura fisicenatural en donde n i  
la geanorfologia, n i  10s suelos n i  
10s aspectos clirnáticos son demasia- 
do favorables a la m i m a  sino &s 
bien adversos. 
i m  factores fisicos influyen, 
pes ,  en la d i s t r ihc ih  que se hace 
del uso del suelo y en concreto del 
secano. E l  secano ha estado sierrgpre 
necesitado de un estudio agroclimá- 
t im y econánico hacia una rentabi- 
lizaci6n de sus cultivos de acorde 
con las caracteristicas climáticas 
del medi0 natural. Mallorca ha abo- 
cado casi siempre hacia un patrÓn de 
cultivos en base a la canentada 
agricultura de autoabastecimiento 
que Únicamente se intentar& rarper a 
finales del XVIII, XUC y en e l  XX 
incluyendo algunos productos m- 
ciales, primer0 e l  aceite, después 
e l  vino y aguardientes, después hi- 
gos secos y otros productos agrarios 
y a finales del XM y principios de 
XX e l  almendro. Hoy por hay todos 
ellos en decadencia. E l  olivo ha si- 
do relegado a las ernpinadas laderas 
de 10s sectores mtañosos, espe- 
cialmente la Serra de Tramuntana y 
su fruto, la  aceituna, en mchos ca- 
sos tan s610 se recoge. La ,v*, 
fruto de un prbpero ccmercio exte- 
rior en e l  XM, practicamente desa- 
pareció can la e p i d e a  de la fi:Lo- 
xera a finales del XDC. La higuera, 
habiendo caid0 en desuso su utiliza- 
,, c i b  coano alimentacih humana y de 
engorde del ganado porcino, casi es- 
tá a punto de su extincich. E l  al- 
mexldro si bien a h  importante en e l  
paisaje rural de Mallorca atraviesa 
una serie de graves problemas que 
van desde la m o  de obra hasta las 
fluctuacimes de precios, fruto de 
la centralizacih de su ccanercio y 
de la especulaci& de 10s grandes 
canerciantes de la £ruta. 
Hoy por hoy p o d a s  asegurar 
que la distribucih de las tierras 
de secano que representan &s del 
noventa por ciento de las tierras 
cultivadas de la isla se dedican a 
una asociacih típica de &&les 
frutales (basicamente almendros ) y 
cereales en una rutaciÓn trienal o 
cuatrienal de cereales-leguminosas y 
barbecho. 
610 e l  regadio, con una expan- 
si& importante en 10s Ú l t i m o s  cien 
Gos, ofrece en e l  paisaje agrario 
ciertos aspetos positives. Actual- 
m t e  se extiende en la isla de Ma- 
llorca -sobre unas veinte m i l  he&& 
reas fruto de la sura de las deseca- 
c i m s  de antiguas zonas hÚmedas y/o 
albuferas (Albufera de Sa Pobla-Al- 
ddia-~uro,  Prat de Sant Jordi) y la 
transformaciÓn de tierras de secano 
en regadio. Su intensificacih se da 
a partir de 10s GOS cincuenta p r e  
vocaüa &sicamente par una fuerte 
demanda de productos de hortalizas 
frescas y de carne y leche. Tres 
&eas importantes aprecen en la is- 
la. Una en 10s sectores de Sa Pobla- 
Muro, de produccih &sicamente har- 
ticola (patatas, judias . . . ) . Una se- 
gunda en Campos, de especializacih 
ganadera. Una tercera canpuesta por 
la Huerta de Levante de Palma-Pla de 
Sant Jordi, que canbina 10s produc- 
tos horticolas con la produccih de 
carne y leche. Estas dos Ú l t i m a s  es- 
& afectadas por la problemática de 
la salinizacib de las aguas de sus 
pozos por 10 que han implicado, es- 
peciabente en e l  caso de Capos, e l  
abandono de mchas explotacimes 
afectadas por e l  probla .  
A l  problema de la rentabilidad 
de los cultivos se une la problemá- 
tica de la tipologia de las explota- 
cimes. Existe en la isla de Mallor- 
ca una atdzacib excesiva del sue- 
10 rural en rdltiples explotacimes 
de t h o s  m y  pequeños a causa de 
10 que no tienen una viabilidad eco- 
nánica y que si se rmtinen s610 se 
hace a través de su explotación por 
una agricultura a tiempo parcial, 
relativamente importante en las &e- 
as lindantes a 10s grandes centros 
y/o &eas de servicios. Por otra 
parte hay un clar0 desequilibri0 en- 
tre el nÚmero de estas microexplota- 
cimes, en donde viven el noventa 
par ciento de 10s agricultores, y su 
extensib global. ~eÓricmmte se 
tendria que tender hacia una concen- 
traci& parcelaria pero la especula- 
ciÓn y el -re de tierra han el- 
vado de tal m e r a  el precio de la 
tierra que es imposible su cmpra 
por el que la trabaja. 
~ d d s  de ellos existen claros 
contrastes canarcales en la isla. 
F'rente a las grandes explotacimes 
de la mtaña, de regímenes estanca- 
dos y thicas atrasadas se -nen 
las mencimadas explotaciones de re- 
gadio, de thicas 6 s  avanzadas pe- 
ro de tarrraiios rrruy reducidos. 
I;os rasgos expuestos hasta el 
-to nos llevan a encauzar la 
probldtica del espacio rural m a ~  
llorquh en una serie de puntos: 
1 .Abandono de las pequeñas ex- 
plotaciones de secano. La mayoría de 
las explotaciones pequeñas de seca- 
no, Gsicmmte dedicadas al cultivo 
de almendros y/o cereales han sido 
abandonadas o explotadas de m e r a  
diferente. Dentro de ellas se da una 
doble probldtica: 
a). Su explotación por una ti- 
pologia de agricultura a tiempo par- 
cial. 
b). Su venta a personas resi- 
dentes en 10s nÚcleos urbanos para 
ser utilizadas mim residencias se- 
cundaria~. El10 ha provocado la apa- 
ric& de una gran cantidad de edi- 
ficaciones en las &eas rurales carn- 
biando su funci& agricola por la de 
ocio. 
2. Las parcelas y explotacimes 
no abandonadas se plantem una pro- 
funda probldtica econ&ca que pa- 
sa desde la descapitalización de la 
empresa agraria por 10s problemas de 
m o  de obra, de falta de créditos y 
ayudas oficiales hasta la probldt- 
ica de la especialización de la pro- 
ducci& agraria y su ccmercializa- 
ciÓn . 
Estos hechos han implicado que 
en funciÓn de las características de 
la isla de Mallorca el espacio rural 
haya sufrido un profwndo proceso de 
rururbanización provocado por : 
a). El aumento del parque aute 
mvilistico de la isla conjuntamente 
c a  una red densa y rápida de carre- 
teras que permite que cualquier lu- 
gar de la isla quede dentro de la 
isocrona de una hora. 
b). El papel mnopolizador de 
la ciudad de Palma, cuya poblacib 
representa &s de la mitad de la is- 
la de Mallorca, cuyos habitantes su- 
fren la probldtica de la asfixia 
urbana y que &vidos de naturaleza e 
hipnotizados por el mito de 10 verde 
intentan cada vez &s ocupar el es- 
pacio rural de la isla. 
c). El aumento de nivel de vida, 
que lleva paralelo el aumento de 
tiempo libre y una mayor capacidad 
de mvilidad, implica que juntamente 
a 10 que denminamos "la populariza- 
cib de la residencia secundaria" 
se haya podido acceder a la cmpra 
de estas pequ&as parcelas y/o otras 
parcelas de las segregaciones rÚsti- 
cas (o urbanizaciones encubiertas) 
provocando un gran aumento de las 
urbanizaciones de residencia secun- 
daria en la isla. 
De el10 poüernos concluir que la 
antigua oposición entre campo y ciu- 
dad ha desaparecido en el caso del 
espacio rural de la isla de Mallorca 
ya que se da cada vez una &s alta 
interacción entre la ciudad y 10s 
medios rurales trastocando 10s su- 
puestos tradicionales dejando a un 
lado planteamientos antagónicos para 
pasar a una idea de cmplementarie- 
dad y relaci& entre ambas áreas. 81 


El hombre y el espacio rural en la isla de Mallorca

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