W dwóch latach badań oceniono wyniki ekonomiczne uprawy ziemniaków jadalnych
oraz wpływ decyzji rolnika, w zależności od sezonu ich sprzedaży, na opłacalność
produkcji. Miarą był poziom dochodu z działalności bez dopłat w ujęciu nominalnym
i realnym oraz wskaźnik opłacalności. Badania przeprowadzono w 2005 i 2008 roku
na tej samej próbie gospodarstw. Rachunek wykonano w dwóch wariantach, w I założono,
że cała produkcja znalazła się obrocie towarowym w roku zbioru, natomiast w II
– tylko rzeczywisty jej wolumen. W pierwszym przypadku, wskaźnik opłacalności wynosił:
w 2005 roku – 146,0%, a w 2008 roku – 147,9%, podczas gdy w drugim, odpowiednio:
151,1 i 141,2%. Sposób rozdysponowania zbiorów miał wpływ na wyniki, jednak
w obu latach uprawa ziemniaków jadalnych była działalnością dochodową
