Podstawowym celem opracowania była analiza zmian, jakie zaszły w rolnictwie
polskim, po upływie czterech lat od wstąpienia do Unii Europejskiej. Zmiany były
związane ze strategią Wspólnej Polityki Rolnej, która doprowadziła do reorientacji w sferze
wytwórczości rolniczej i do przyjęcia wysokich standardów wynikających z wymogów
wzajemnej zgodności. Przyjęcie polityki cukrowej doprowadziło do wzrostu upraw
roślin zbożowych oraz roślin mających związek z biopaliwami. Z kolei, wprowadzone
kwoty mleczne, przyczyniły się do koncentracji i specjalizacji produkcji zwierzęcej. Wystąpiły
pozytywne zmiany w towarowej produkcji rolniczej, polegające na polepszeniu
jakości i bezpieczeństwa żywności
