An der LVG Heidelberg wurden 2008 verschiedene Versuche zu Topf-Koriander durchgeführt. Es wurden sechs Herkünfte geprüft, insbesondere hinsichtlich ihrer Reaktion auf eine reduzierte Tageslänge, verschiedene Konzentrationen von flüssiger Nachdüngung verglichen sowie die Auswirkung mechanischer Reizungen auf das Wachstum untersucht

Regnat, Rudolf

German

Organic Eprints

ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief Nr. 02-2009 181. Herkünfte/ Sorten + 7DJHVOlQJHQ5HGX]LHUXQJErgebnisseIn der nicht verdunkelten Variante waren die Bestände homogen bis auf die Sorte Caribe (Umfallkrankheit) und dem Gemeinen Koriander von Nebelung (uneinheitlich aufgelaufen). Auffällig war die frühe Blütenbildung bei der Herkunft Bingenheim.In der verdunkelten Variante hatten vier Sorten Probleme mit Unfall-krankheit (Be, Hi, GHG-Saaten, (='LH%HVWlQGHZDUHQGDKHUVHKUinhomogen, die Blattfarbe aber dafür einheitlicher und stärker grün. Die 3ÁDQ]HQZDUHQGHXWOLFKNOHLQHUXQGkompakter. Im Durchschnitt waren sie 13 cm hoch (20 cm ohne Verd.) und hatten ein Frischgewicht von 29 g je Topf (51 g ohne Verd.).)D]LWDer Gemeine Koriander von Nebe-lung wuchs eindeutig am lang-VDPVWHQ (U HPSÀHKOW VLFK GDKHUeher für den Anbau im Sommer unter warmen Bedingungen. Die Bingenheimer Herkunft ging früh in Blüte und konnte damit nicht mehr vermarktet werden. Allerdings unter-drücke die 12stündige Verdunkelung die Blütenbildung fast vollständig. Für diese Produktionsmethode, bzw. eine Produktion in der lichtärmeren =HLWZlUHGHU%LQJHQKHLPHU.RULDQ-der sehr empfehlenswert, da er sehr gesund war und keinerlei Probleme mit Umfallkrankheiten hatte.2. Herkünfte/ Sorten + Nachdüngung=HLWJOHLFK ]XP HUVWHQ 9HUVXFK OLHIein Düngeversuch mit denselben 6 Sorten in KKS Kräutersubtrat (organ.Grundbevorratung = 700 mg N/l) PLW $QVWDXEHZlVVHUXQJ  ÁVVLJHUNachdüngung mit OPF 8-3-3 in den Varianten = 0,1%, 0,2%, 0,3% OPFAnbau und Kulturen.RULDQGHULP7RSI6RUWHQ'QJXQJ0HFKDQLVFKH5HL]XQJAn der LVG Heidelberg wurden 2008 verschiedene Versuche zu Topf-Koriander durchgeführt. Es wurden sechs Herkünfte geprüft, insbe-VRQGHUHKLQVLFKWOLFKLKUHU5HDNWLRQDXI HLQHUHGX]LHUWH7DJHVOlQJHYHUVFKLHGHQH.RQ]HQWUDWLRQHQYRQÁVVLJHU1DFKGQJXQJYHUJOLFKHQXQGGLH$XVZLUNXQJYRQPHFKDQLVFKHU5HL]XQJHQDXI GDV:DFKVWXPXQWHUVXFKWKULTURDATEN:AUSSAAT KW 22, 12ER TOPF MIT 25 KORNSORTEN CARIBE (BE), PALLAS (HI), MARINO (EZ), GEMEINER KORIANDER (GHG-SAATEN), GEMEINER KORIANDER (BI), GEMEINER KORIANDER (NE)SUBSTRAT KKS KRÄUTERSUBSTRAT,K LASMANNBEWÄSSERUNG ANSTAUBEWÄSSERUNGLICHT JE EINE VARIANTE MIT 12 STUNDEN VERDUNKELUNG UND EINE OHNEVERDUNKELUNG (GH-VERDUNKELUNGSTECHNIK WIE Z.B. FÜR POINTSETTIENÜBLICH)DÜNGUNG 0,2 %  ORGANIC PLANT FEED  BEI JEDER BEWÄSSERUNG AB KW 25KULTURENDE KW 27$EE)ULVFKJHZLFKWHGHUXQWHUVXFKWHQ.RULDQGHUVRUWHQ01020304050607080Caribe (Be) Pallas (Hi) G. Koriander(GHG)Marino (EZ) G.Koriander(Bi)G. Koriander(Ne)Fischgewicht (g/Topf)ohne Verdunklungmit Verdunklung$EE)ULVFKJHZLFKWLQ$EKGHU'QJXQJ010203040506070ohne Nachd.0,1 % OPF0,2 % OPF0,3 % OPFohne Nachd.0,1 % OPF0,2 % OPF0,3 % OPFohne Nachd.0,1 % OPF0,2 % OPF0,3 % OPFohne Nachd.0,1 % OPF0,2 % OPF0,3 % OPFohne Nachd.0,1 % OPF0,2 % OPF0,3 % OPFohne Nachd.0,1 % OPF0,2 % OPF0,3 % OPFCaribe (Bejo) Pallas (Hild) Gemeiner Koriander(GHG Saaten)Marino (Enza Zaden) Gemeiner Koriander(Bingenheimer)Gemeiner Koriander(Nebelung)Frischgewicht (in g))aaaaaabbbb bbbbcccbcccbcabababcÖKOmenischer Gärtnerrundbrief Nr. 02-2009  19Ergebnisse'LH NRQWLQXLHUOLFKH ÁVVLJH 1DFK-düngung führte (in jeder Variante) zu einer sichtbaren Qualitätssteigerung. Gegenüber der Kontrollvariante stieg das Frischgewicht bei allen Sorten deutlich an. Die Blattfarbe änderte sich kaum, jedoch reagierte der Kori-ander, unabhängig von der Sorte, auf die steigende Düngerkonzentration mit vermindertem Wurzelwachstum im unteren Topfbereich. )D]LWAlle 6 Sorten reagierten positiv auf GLHÁVVLJH1DFKGQJXQJ0LWHLQHUKonzentration von 0,2% wurden die höchsten Frischgewichte erzielt. Höhere Düngerkonzentrationen erniedrigen den pH-Wert und kehren den positiven Effekt auf das Wachs-tum eher um, und sind daher nicht ratsam.3. Sorten/ Herkünfte + 0HFKDQLVFKH5HL]XQJIn einem weiteren Versuch wurden 4 Sorten Koriander hinsichtlich ihrer (PSÀQGOLFKNHLW DXI PHFKDQLVFKH5HL]H]XU%HHLQÁXVVXQJGHV:DFKV-tums verglichen. Hintergrund des Versuches sind positive Erfahrungen der LVG Heidelberg mit mecha-nischen Reizbehandlungen bei Topf-SÁDQ]HQ LQVEHVRQGHUH %DVLOLNXPum kompaktere,,quasi „gestauchte“ 3ÁDQ]HQ ]X HUKDOWHQ =XP (LQVDW]kam hierzu ein „Streichelwagen“, mit dessen Hilfe Textilstreifen über die 3ÁDQ]HQKLQZHJJHIKUWZXUGHQXPmehrmals hintereinander frühmor-gens den Koriander zu streicheln. ErgebnisseAlle Koriandersorten reagierten in der erwarteten Weise auf diese Behandlung mit deutlich reduzierter ,QWHUQRGLHQOlQJH XQG 3ÁDQ]HQ-durchmesser sowie einem stabileren 3ÁDQ]HQDXIEDX 'DV )ULVFKJHZLFKWdes mechanisch gereizten Korianders unterschied sich mit Ausnahme der +HUNXQIW %LQJHQKHLP QLFKW VLJQLÀ-kant von der unbehandelten Kon-trolle. Die Blattgröße nahm bei jeder Sorte durch diese Reizbehandlung etwas ab. Kritisch betrachtet werden PVVHQ NOHLQHUH 3ÁDQ]HQVFKlGHQzu Kulturbeginn in Form von ein-gerollten und vertrockneten Keim-blättern. Jedoch waren im weiteren Kulturverlauf keine weiteren Schäden an den Laubblättern zu beobachten.)D]LWTopf-Koriander reagiert auf die Streichel-Technik mit kompakterem Wuchs, was zu einer deutlich besseren Ver-marktungsqualität führt. Die getesteten Sorten unterschei-den sich hierin nur geringfü-gig. Die Streichel-Technik ist kombinierbar mit dem Gießwagen und wird verein-zelt bereits in der Praxis ein-gesetzt (z.B. bei Fuchsien). .UlXWHU RGHU =LHUSÁDQ-zenbetriebe mit Interesse an dieser Technik können sich an die LVG Heidelberg wenden.5XGROI 5HJQDW5.RFK+6DXHU'KleinAnbau und KulturenKULTURDATEN:AUSSAAT KW 28, 12ER TOPF MIT 25 KORNSORTEN/H ERKÜNFTE PALLAS (HI), MARINO (EZ), GEMEINER KOREANDER (BI)+( N E)SUBSTRAT KKS KRÄUTERSUBSTRAT,K LASMANNBEWÄSSERUNG ANSTAUBEWÄSSERUNGDÜNGUNG 0,2 % ORGANIC PLANT FEEDMECH. REIZUNG 108 BEHANDLUNGEN/ TAG – JE 36 XU M4:00/ 5:30/7:00 MIT10 MINÜTIGER PAUSE NACH 12 BEHANDLUNGENKULTURENDE KW 33$EE(LQÁXVVHLQHUPHFK5HL]EHKDQGOXQJDXIGLH,QWHUQRGLHQOlQJHYRQ7RSINRULDQGHU8QWHUVFKLHGOLFKH%XFKVWDEHQNHQQ]HLFKQHQVLJQLÀNDQWH8QWHUVFKLHGH7XNH\ơRobert Koch02468101214Pallas (Hild) Marino (EZ) Gemeiner Koriander(Bi)Gemeiner Koriander(Ne)Internodienlänge (cm) Mechanischer Reiz unbehandelte Kontrolleaaaabbbb)RWR'HUÅ6WUHLFKHOZDJHQ´LP(LQVDW]LQGHU.XOWXUYRQ7RSINRULDQGHU.:5REHUW.RFK)RWR¶3DOODV¶+LOGPLWPHFKDQLVFKHU5HL]EHKDQG-OXQJOLQNVRKQHUHFKWV5REHUW.RFK

Koriander im Topf - Sorten, Düngung, Mechanische Reizung

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Organic Eprints