Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro TecnologicoO presente trabalho trata do desenvolvimento, construção e teste do protótipo de uma máquina desoperculadora de favos de mel, adequada às características e porte da apicultura Brasileira atual. Na fase inicial do trabalho foi executado um levantamento do estado da arte do equipamento para desorperculação, com o objetivo de identificar e analisar diferentes concepções de máquinas e os respectivos parâmetros, e assim formar uma base para o dimensionamento e projeto de desoperculadoras de favos de mel. Com base neste estudo e na constatação da inexistência da máquina para função no mercado interno, foi desenvolvido um protótipo para atender o atual estágio de grande parte da atividade apícola Brasileira. No trabalho, além do desenvolvimento da concepção têm-se, também, descritas a fase de projeto detalhado, a construção do protótipo e os testes de desempenho com os resultados obtidos
