TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisNesta monografia, que tem como objetivo, servir como um guia ao leitor que queira pesquisar nesta área, buscou-se pesquisar, através de livros, congressos e revistas, sobre a área da contabilidade e gerência em empresas turísticas e hoteleiras. Durante a realização deste trabalho, foram pesquisados, os mais importantes periódicos e congressos na área da Administração e da Contabilidade, foram eles o ENANPAD, Congresso Brasileiro de Custos, o Congresso Brasileiro de Contabilidade, a Revista do CRC de vários estados, a Revista do Conselho Regional de Contabilidade, a Revista de Contabilidade e Finanças, as Revistas de Administração da USP e da FGV, Revista de administração contemporânea e a Revista de Organização e Sociedade. Depois de analisados e apresentados todos os artigos encontrados sobre turismo e hotelaria nos periódicos e congressos, chegou-se a conclusão que muito poucos artigos são publicados na área de contabilidade hoteleira, portanto, em uma segunda etapa buscou-se analisar artigos do Portal Capes
