Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.O presente artigo relata o projeto desenvolvido no pelo Instituto Federal de Santa Catarina campus São Miguel do Oeste, com o apoio da associação de microbacias de Guaraciaba. O projeto foi desenvolvido na zona rural de Guaraciaba, com seis famílias agricultoras que desenvolviam agricultura orgânica. Foram realizadas oficinas e reuniões de esclarecimento e planejamento das atividades e após visitas de inspeção em cada unidade produtiva. Foi elaborado junto com cada agricultor um plano de manejo orgânico de sua propriedade. Após finalizadas as inspeções foi criada a GOG – Grupo de orgânicos de Guaraciaba e encaminhado os documentos para oficialização da organização de controle social junto ao Ministério da Agricultura. Atualmente o GOG constitui a primeira organização de controle social na venda direta de produtos orgânicos de Santa Catarina
