TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.A fim de se obter maior conhecimento acerca do mecanismo de eletro-oxidação da morina, foi realizado um estudo eletroquímico da mesma em meio hidro-alcoólico. Esse composto faz parte da classe dos flavonóides, classe vastamente encontrada na natureza que tem sido objeto de estudo intenso devido as suas já comprovadas atividades dentro da química biomédica. A atividade antiinflamatória, analgésica, antialérgica, antiviral, anticarcinogência e antioxidante são alguns exemplos da importância farmacológica destes metabólitos naturais. A atividade antioxidante é uma das principais e está relacionada à capacidade de estabilização e/ou doação de elétrons e formação de quelatos com metais de transição (inibição da reação de Fenton e Haber-Weiss). Ainda, os flavonóides sofrem reações que envolvem mecanismos de transferência de carga que possibilitam seu estudo por métodos eletroquímicos. Assim foram estudados os parâmetros: influência da velocidade de variação do potencial, influência de modificações no potencial de inversão anódico e influência do pH através das técnicas de voltametria cíclica e eletrólise com potencial controlado com o intuito de se obterem maior informações acerca do mecanismo de eletro-oxidação e, posteriormente, caracterizar os produtos obtidos na primeira etapa do processo de eletro-oxidação
