Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciênicas Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaO presente trabalho foi desenvolvido visando verificar o potencial terapêutico dos rizomas de C.zedoaria, planta medicinal amplamente utilizada para diversas finalidades terpêuticas, e para determinar os possíveis princípios ativos. Foram obtiddas diversas frações, as quais foram testadas em diversos modelos de dor em camundongos e como antifúngica, através da Deterrminação da Concentração Inibitória Mímina (MIC) contra fungos patogênicos. As frações mais apolares, especialmente a de diclorometano, foi selecionada para estudo fitoquímico detalhado, uma vez que, apresentou resultados promiossor, tanto químico como faramcológico/biológicos. O uso de procedimentos cromatográficos como CCD, CC e CG permitiu detectar os compostos estigmasterol, sitosterol e campesterol e principalmente o sesquiterpeno curcumenol. Embora conhecido, este composto apresentou potente efeito analgésico em camundongos quando testado em vários modelos de dor. Este, foi várias vezes mais potente do que alguns fármacos tradicionalmente usados na clínica como a aspirina e o paracetamol. A curcumina, já descrita em diversas plantas do gênero, e também para a C. zedoaria, não foi encontrada em nossos estudos, provavelmente devido a influência de fatores ambientais envolvidos na produção de metabólitos secundários desta planta. Os resultados indicam claramente que a planta em estudo possui potencial efeito terapêutico, especialmente como analgésica, justificando o uso popular contra patologias dolorosas.O curcumenol parece ser o principal componente ativo da planta, porém estudos adicionais sãonecessários para isolar e identificar os outros sesquiterepenos detectados. This study was developed in order to verify the thaerapeutic potential of the rhizomes of C. zedoaria, a medicinal plant widely used to treat several ailments and to determine the possible active principles. Several fractions were tested against different models of pain in mice and as antifungal, using the Minimal Inhibition Concentration (MIC) methodology. The non polar fractions, especially of dichoromethane, was selected for phytochemical studies on detail, since it exhibited the best chemical and pharmacological profile. The use of conventional chromatographic procedudes (TLC, CC, CG) permited to detect of following compounds: campesterol, sitosterol, estigmasterol and mainly curcumenol,as sesquiterpene. Although the curcumenol, is well-know, it exhibited potent analgesic effects in several models pain in mice.It was several times mores potent than some reference drugs, such as aspirin and paracetamol, which are widely used in clinica. Curcumin, a compound isolated from C.zedoaria and other plants of the genus Curcuma was not found in the study, suggesting that environmental factors may be acting in the biosyntheses of secoundaries metabolites of this plant. The results clearly indicated that C. zedoaria possesses therapeutic potential, especially as analgesic justifying its popular use to treat dolorous pathologics. Curcumenol seem to be the main active principle of this plant. Howewer additional studies are required to determione other sesquiterpenes previously, detected in the plant
