Licht of zwaar mesten van varkens

Abstract

Een belangrijke vraag waarvoor de varkenshouder zich steeds weer ziet geplaatst is tot welk gewicht de dieren dienen te worden gemest om een zo hoog mogelijk inkomen te behalen. Indien de varkens op een hoger gewicht worden afgeleverd is in het algemeen de geldopbrengst groter. Hier staat tegenover dat de kosten eveneens hoger zijn. Bij welk gewicht de rentabiliteit het grootst is hangt af van de mate waarin opbrengsten en kosten toenemen