Problematiek bij de analyse van sterolen met betulinol als interne standaard

Abstract

ISO, IDF en EEG werken aan methoden waarbij de sterolen in % m/m op vetbasis bepaald worden. Hierbij wordt gebruik gemaakt van betulinol als interne standaard. Uit internationale tussenlaboratoriumonderzoeken blijkt dat de sterolsamenstelling m.b.v. gaschromatografie nauwkeurig en reproduceerbaar vastgesteld kan worden. Ook het gehalte aan sterolen in massaprocenten op vetbasis is goed herhaalbaar te bepalen doch de reproduceerbaarheld is zeer slecht. Dit rapport beschrijft stapsgewijs het onderzoek van de methode met interne standaard