Waar veel dieren op een relatief klein oppervlak worden gehouden, is de kans op bacterie- of virusinfecties groot. Om deze infectiedruk laag te houden, is een goede bedrijfshygiëne van groot belang. Ook het Varkensproefbedrijf heeft maatregelen genomen om de insleep van ziektekiemen van buitenaf en het verslepen van ziektekiemen van de ene naar de andere stal te voorkomen

Verdoes, N.

Wageningen Yield 

HOE HOUDT HET VARKENSPROEF-
BEDRIJF ZIEKTES BUITEN DE DEUR?
Consulentschap
ir. N. Verdoes, takingenieur varkenshouderij
voor Varkens- en Pluimveehouderij te Tilburg
Waar veel dieren op een relatief klein oppervlak worden gehouden, is de
kans op bacterie- of virusinfecties groot. Om deze infectiedruk laag te hou-
den, is een goede bedrijfshygiëne van groot belang. Ook het Varkensproef-
bedrijf heeft maatregelen genomen om de insleep van ziektekiemen van
buitenaf en het verslepen van ziektekiemen van de ene naar de andere stal
te voorkomen.
Vuile weg
Zoals op de plattegrond is te zien is het binnen-
terrein van het proefbedrijf afgeschermd door
middel van een afrastering. Om het gehele
bedrijf is een zogenaamde vuile weg aange-
legd. Vanaf deze vuile weg kan men de stallen
niet binnenkomen. De vuile weg dient voor toe-
levering van veevoer (de silo’s staan op of nabij
de vuile weg) en materialen (de opslagruimte
ligt naast de vuile weg). Ook dient ze voor afle-
vering van zeugen, biggen en mestvarkens
(daarvoor zijn afleveringsplaatsen gemaakt) en
voor de afvoer van mest.
Schone weg
Onder de schone weg verstaan we het terrein
dat binnen de bedrijfsgebouwen en de afraste-
ring ligt. Op dit terrein komen dus geen vracht-
wagens. De schone weg is bedoeld als
looproute voor het personeel en de bezoekers
en voor het interne transport van dieren, mate-
riaal enzovoort.
Omkleedruimte
De omkleedruimte (ook wel hygiënesluis
genoemd) is, zoals u op de plattegrond kunt
zien, geplaatst in het kantoorgedeelte. Vanuit
de excursiezaal moet men eerst door deze
omkleedruimte om het bedrijf in te kunnen
gaan. De hygiënesluis vormt dus de enige toe-
gang tot de stallen.
Bij het naar binnen gaan moet men achtereen-
volgens:
jassen en schoenen uitdoen;
handen wassen in een wasbak;
overall en laarzen aandoen;
laarzen ontsmetten in een bak, waar nie-
mand omheen kan.
6
Als men vanuit het bedrijf terugkomt in deze
ruimte is de volgorde omgekeerd:
- laarzen (zonder profiel!) schoonmaken door
middel van een borstel,
vervolgens weer door de ontsmettingsbak;
- laarzen en overalls uitdoen;
- handen wassen;
- schoenen en jassen weer aantrekken.
Overige voorzieningen
Het personeel heeft een aparte omkleedruim-
te met douchecabines.
Andere bezoekers van het bedrijf (zoals die-
renartsen, installateurs enzovoort) moeten
ook via de hygiënesluis naar binnen.
Voor de dierenarts is er een aparte ruimte,
waar een koelkast met medicijnen, spuiten
en dergelijke zijn opgeslagen.
Op het bedrijf passen we doe-het-zelf k.i. toe.
,De inseminator levert het sperma af door
middel van een doorgeefkastje, dat in de bui-
tenmuur van de kantine is gemaakt. - Op het
bedrijf worden geen dieren aangevoerd; alles
is eigen aanfok.
Vóór aan de weg is een kadaverbak
gemaakt, die keurig afgesloten kan worden.
Op deze manier blijft de destructorwagen ver
bij de bedrijfsgebouwen vandaan.
In de stallen zelf
Eén van de uitgangspunten van de herstructu-
rering is geweest dat er per afdeling all in - all
out wordt toegepast. Dit geldt voor alle dier-
categorieën, dus ook voor guste- en drachtige
zeugen. Een ander uitgangspunt was dat er
concentratie en scheiding van de diergroepen
moest plaatsvinden. In de achterste drie stallen
bevinden zich mestvarkens, in de voorste drie
zeugen. Binnen de stallen voor de vermeerde-
ring zijn er aparte afdelingen voor zogende
zeugen, guste zeugen, dragende zeugen,
gespeende biggen en opfokzeugen. Om ver-
spreiding van ziekten tussen afdelingen en tus-
sen stallen tegen te gaan, kan de mest nooit
van de ene afdeling in de andere afdeling
terecht komen. Dus is er niet alleen een schei-
ding tussen afdelingen boven de vloer
gemaakt, maar ook daaronder.
Verder spreekt het voor zich, dat bezoekers
altijd over de centrale gang moeten lopen en
niet bij de dieren kunnen komen. Dit was ook al
vóór de herstructurering gerealiseerd op het
Varkensproefbedrijf te Sterksel. De bezoekers
lopen eerst door de vermeerdering, vervolgens
door de mesterij en gaan dan buiten de stal om
naar de hygiënesluis.
Tijdens de open dagen
Wat hierboven is beschreven geldt voor de
gewone, dagelijkse gang van zaken. Tijdens de
open dagen zal de route echter anders zijn. Op
de open dagen kunnen we geen gebruik maken
van de hygiënesluis, omdat de bezoekers van-
uit de tent het bedrijf ingaan en ook omdat de
hygiënesluis te klein is voor een grote massa
mensen (we hebben in ieder geval laarzen
tekort!).
Tijdens de open dagen zullen wij daarom ande-
re voorzieningen treffen: ontsmettingsbakken
tussen de tent en de bedrijfsingang en het ont-
smetten van de centrale gangen. Zo probeert
het Varkensproefbedrijf elke kans op besmet-
ting zo klein mogelijk te houden.
guste- +
dragende
zeugen-
stal
Ï
0 = SILO
+++,+,+ = AFRASTERING
mest-


Hoe houdt het Varkensproefbedrijf ziektes buiten de deur?

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Wageningen Yield

Name not available

NARCIS