Kalveren die krachtvoer met 125 g DVE kregen, hadden een hogere groei tijdens de opfok. Er was uiteindelijk geen verschil in karkasgewicht en karkaskwaliteit

Schans, F.C., van der

Schans, van der, F.C.

NARCIS 

Krachtvoer met 125 DVE voor opfok van roze-vleeskalveren

Wageningen Yield 

36 Praktijkonderzoek 95-2
Krachtvoer met 125 DVE voor opfok van roze-
vleeskalveren
F.C. van der Schans (PR)
Roze-vleeskalveren kregen tot 16 weken leeftijd krachtvoer met 105 of 125 g DVE
per kg en snijmais. Het DVE-gehalte van het krachtvoer had geen effect op de
droge-stofopname en de energie-opname. Kalveren die krachtvoer met 125 g DVE
kregen, hadden een hogere groei tijdens de opfok. Er was uiteindelijk geen verschil
in karkasgewicht en karkaskwaliteit.
Hogere groei tijdens opfok
Het DVE-gehalte van het krachtvoer had geen ef-
fect op de voeropname (tabel 1). De opname van
DVE was bijna 14% hoger bij de groep met 125 g
DVE per kg in het krachtvoer. Bij deze hogere
DVE-opname was de groei van de kalveren in de
periode van 7 tot 10 weken 130 gram hoger, zie
figuur 1. Dit komt waarschijnlijk doordat bij
krachtvoer met 105 DVE per kg de opname van
eiwit lager was dan de behoefte. Kalveren van
deze leeftijd hebben namelijk behoefte aan een
relatief hoog eiwitgehalte in het rantsoen omdat
er in de pens nog onvoldoende eiwit geprodu-
ceerd wordt.
De groei van de kalveren die krachtvoer met 125
g DVE per kg kregen was gemiddeld tijdens de
opfok 30 gram per dag hoger. Desondanks was
er geen verschil in de voederconversie. Aan het
eind van de opfok was er een verschil in gewicht
van 3,5 kg. 
Geen effect op karkasgewicht
De voeropname en groei waren na de opfok, van
16 tot 32 weken, gelijk. Door de hogere groei tij-
dens de opfok was het eindgewicht van de kal-
veren die krachtvoer met 125 g DVE per kg kre-
gen bijna 3 kg hoger (tabel 2). Het aanhoudings-
percentage van deze kalveren was iets lager
Met 125 DVE in het krachtvoer groeien kalveren, tijdens de opfok, 30 gram per dag harder en hebben minder last
van longproblemen, dan met 105 DVE.
70% krachtvoer
105 DVE
70% krachtvoer
125 DVE
Praktijkonderzoek 95-2 37
waardoor het koud geslacht gewicht gelijk was.
Het DVE-gehalte van het krachtvoer had ook
geen effect op de karkaskwaliteit.
Krachtvoer met 125 g DVE per kg voor opfok 
Kalveren die krachtvoer met een hoger DVE-ge-
halte kregen hadden een hogere groei tijdens de
opfok. Er was echter geen verschil in voedercon-
versie, karkasgewicht en karkaskwaliteit. Opmer-
kelijk was dat kalveren die krachtvoer met 125 g
DVE per kg kregen minder last van longproble-
men hadden. Daarom wordt voor de opfok van
roze-vleeskalveren voorlopig krachtvoer met on-
geveer 125 g DVE per kg geadviseerd.
Vervolg onderzoek 
Op de Waiboerhoeve zijn het afgelopen jaar ver-
schillende opfokschema’s voor roze-vleeskalve-
ren vergeleken. Hieruit kwam naar voren dat 45
kg kunstmelk gedurende tien weken de beste re-
sultaten gaf. Daarnaast wordt tot twaalf weken
leeftijd krachtvoer met 125 g DVE per kg naast
snijmais geadviseerd. Op basis van onderzoeks-
resultaten is een opfokschema ontwikkeld, zie fi-
guur 2. Dit opfokschema is hoofdzakelijk gericht
op de energie- en eiwitbehoefte. Mogelijk moe-
ten er nog andere eisen gesteld worden, bijvoor-
beeld aminozuurgehaltes in het rantsoen. Daar-
om wordt in 1995 aandacht geschonken aan de
kwaliteit van de kunstmelk en het krachtvoer
voor de opfok.
Tabel 1 Voeropname- en groeiresultaten tot 16
weken leeftijd bij krachtvoeders met
verschillend DVE-gehalte 
DVE
(g/kg)
105 125
Droge-stofopname (kg/dag) 1,9 1,9
Energie-opname (kVEVI/dag) 2,3 2,3
Eiwit-opname (g DVE/dag) 260 295 *
Groei (g/dag) 975 1005 *
Voederconversie (kVEVI/kg groei) 2,8 2,8
*  Significant verschillend
Tabel 2 Slachtresultaten bij krachtvoeders met
verschillend DVE-gehalte 
DVE
(g/kg)
105 125
Eindgewicht (kg) 317 320*
Karkasgewicht (kg) 176 176
Aanhouding (%) 55,6 55,0
Bevleesdheid (EUROP) O0 O0
Vetheid (EUROP) 2+ 2+
*  Significant verschillend
Figuur 2 Opfokschema voor roze vleeskalveren
Kunstmelk: ongeveer 45 kg kunstmelkpoeder in 10 weken
Hooi: tweemaal per dag een beetje
Krachtvoer & snijmais: vanaf twee weken
gemengd en onbeperkt voeren
65% - 75% krachtvoer op ds-basis
krachtvoer tot 12 weken, 125 g DVE per kg
Energiegehalte rantsoen: minimaal 1080 VEVI per kg droge stof
Eiwitgehalte rantsoen: tot 12 weken 110, vanaf 16 weken 90 g DVE per kg droge stof
Opzet van de proef
Het effect van krachtvoer met een verschil-
lende eiwitgehalte voor de opfok van roze-
vleeskalveren is op de Waiboerhoeve on-
derzocht. Tijdens de opfok kregen de kal-
veren kunstmelk (30, 45 of 60 kg) en een
rantsoen van 70% krachtvoer en 30% snij-
mais op droge stof basis. Tot 16 weken
leeftijd werd krachtvoer met 105 of 125 g
DVE per kg gevoerd. Het rantsoen had een
DVE-gehalte van 95 of 110 g DVE per kg
droge stof.
Figuur 1 Groei (g/dag) bij krachtvoeders met verschil-
lend DVE-gehalte
Groei (g/dag)
105 g DVE/kg 125 g DVE/kg
1600
1200
800
400
0
0-2 2-4 4-7 7-10 10-13 13-16
periode (weken)


Krachtvoer met 125 DVE voor opfok van roze-vleeskalveren

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

NARCIS

Wageningen Yield