Nanotechnology is the art of manipulating matter, atom by atom, and study materials have a size of between 1 and 100 nanometers; it has a growing application and research field, since the small-scale materials acquire different properties and characteristics than those at a larger scale. Currently, there are various studies about the uses of nanotechnology in the areas of biology, human health and zootechnics production, with the objective of easing and optimizing processes of food production from animal origin. However, there is scarce research in this regard, so some of the methods and systems used in obtaining nanoparticles are detailed in this review, as well as the studies that address particularly the issue of animal nutrition.La nanotecnología es el arte de manipular la materia, átomo por átomo, los materiales de estudio tienen un tamaño entre 1 y 100 nanómetros posee un campo de aplicación e investigación crecientes, ya que los materiales a escala pequeña adquieren propiedades y características distintas que aquellos a escala mayor, actualmente, existen diversos estudios de los usos de la nanotecnología en las áreas de biología, salud humana y en la producción zootécnica con el objetivo de facilitar y optimizar los procesos de producción de alimentos de origen animal, sin embargo, existe poca investigación al respecto, por lo que en esta revisión se detallan algunos de los métodos y sistemas empleados en la obtención de nanopartículas, así como las investigaciones que abordan particularmente el tema de la nutrición animal
