En los últimos años el cultivo comercial de la vainilla se realiza bajo diferentes sistemas de manejo, pero con el fin de intensificar la producción, recientemente se ha promovido el uso de casas sombra

García-Franco, J.G.

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Revista Agro Productividad

25AGROPRODUCTIVIDADAgroproductividad: Suplemento, noviembre. 2016. pp: 25-26.Recibido: julio, 2016. Aceptado: octubre, 2016.MICROCLIMA EN CASAS SOMBRA RELACIONADO CON RETENCIÓN DE FRUTOS DE Vanilla planifolia Jacks. ex AndrewsGarcía-Franco, J.G.1*1Red Ecología Funcional, Instituto de Ecología, A.C. Carretera Antigua a Coatepec No. 351. Colo-nia EL Haya, Xalapa, Veracruz. CP 91070. *Autor de correspondencia: jose.garcia.franco@inecol.mxProblemaEn los últimos años el cultivo comercial de la vainilla se realiza bajo diferen-tes sistemas de manejo, pero con el fin de intensificar la producción, recientemente se ha promovido el uso de casas sombra. Sin embargo, la productividad es fluc-tuante por variaciones en el manejo y condiciones del cultivo, tales como disponibilidad hídrica en suelo (riego directo), variaciones en temperatura, luminosidad y hu-medad relativa influenciada por la densidad del follaje de las plantas. Por ello se evaluaron las condicio-nes del microclima y su efecto en la retención de frutos bajo malla sombra.Solución planteadaSe evaluó la temperatu-ra y humedad del aire, humedad del suelo y luz (PAR) en cuatro sistemas de producción bajo som-bra; al mismo tiempo se realizó un conteo de flo-res por planta y a la cose-cha se registró el tamaño y peso de los frutos rete-nidos. Las condiciones de temperatura y humedad relativa fue-ron similares en todos los sistemas evaluados a lo lar-go del periodo de evaluación, con los valores más altos durante la primavera-verano (Figura 2). Sin embargo, se presentaron diferencias entre casas sombra evaluada en cuanto a luminosidad y humedad del suelo. Cada casa sombra tuvo un comportamiento diferente, aún aquellas de la misma región, mientras que la humedad del suelo tuvo menos variación, aumentando notablemente en al-gunos meses, asociado a posibles eventos de riego por los propietarios. El porcentaje de frutos retenidos hasta la cosecha fue del 68% y 51% en los años 2014 y 2015 respectivamente, con variaciones en tamaño y peso. Históricamente, en el año 2013, se registró que los cul-tivos de vinilla evaluados en San Rafael fueron más con-sistentes a lo largo del estudio, con frutos cosechados de tamaño y peso muy semejante en 2014 y 2015. En cambio en las plantaciones de Papantla los parámetros se redujeron. Aparentemente los productores de San Rafael, tienen mejor manejo de sus vainillales, y como resultado frutos de mejores características.Figura 1. Sistemas de casas sombra para producción de Vanilla planifolia en Papantla y San Rafael, Vera-cruz, México.26Biofertilizantes y producción de caña de azúcarSuplemento. oviemb e. 2016AGROPRODUCTIVIDADImpactos e indicadoresInnovación Impacto Indicador General Indicador específicoMejoramiento de siste-mas de cultivoIncremento de la produc-ción RendimientoSustentabilidadMejoramiento del  costo/beneficio, disminución del número de jornales e insumos externosConservación localPermitir la evolución de la vainilla en su ambienteSuperficie conservada Plantas y biodiversidad conservada Mejoramiento de prác-ticas de manejo de la vainillaAumento del porciento de frutos en campoEconómico Comercialización, Economía, SostenibilidadFigura 2. Variables ambientales registradas durante 2013-2015 al interior de las casas sombra. Los cultivos Maya y Crispín corres-ponden a Papantla, y los de Miguel y Macario a San Rafael, Veracruz, México.

MICROCLIMA EN CASAS SOMBRA RELACIONADO CON RETENCIÓN DE FRUTOS DE Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews

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