Om de consument beter te kunnen informeren over de diervriendelijkheid van vleesproducten heeft de Stichting
Varkens in Nood (VIN) aan de voormalige Wetenschapswinkel Biologie (nu: Kennispunt Bètawetenschappen) in
Utrecht gevraagd een “vleeswijzer” te ontwikkelen die uitgedeeld kan worden aan consumenten en waarop
consumenten op een eenvoudige manier kunnen zien welke producten méér of juist minder diervriendelijk
geproduceerd worden. Om deze vleeswijzer te ontwikkelen is in dit onderzoek een aantal dierenwelzijnsdeskundigen
benaderd met de vraag de diervriendelijkheid van verschillende vleesproducten te beoordelen. In deze rapportage
wordt dit onderzoek beschreven