De aandacht richt zich nu op aspecten rond arbeid en arbeidsomstandigheden en het voorkomen van hokbevuiling

Altena, H.

Spoolder, H.

Vermeer, H.

Wageningen Yield 

Stro: op weg  naar  systeemonderzoek 
Herman Vermeer en Hans Spooider; PK Henk Altena,  Praktijkcentrum  Raalte 
In opdracht van het Ministerie van LNV gaat het Praktijkonderzoek Veehouderij strosyste- 
men voor de reguliere varkenshouderij ontwikkelen en  vergelijken. Momenteel worden ver- 
schillende  hokprincipes voor zeugen en vleesvarkens  gebouwd  en verder ontwikkeld. De 
aandacht richt zich nu op aspecten rond arbeid en  arbeidsomstandigheden  en het voorko- 
men van hokbevuiling.  Volgend jaar moet  dit leiden tot een vergelijking van  strosystemen. 
In 1999 heeft het Praktijkonderzoek Veehouderij 
van het Ministerie van LNV de opdracht gekregen 
om strosystemen voor de  reguliere  varkenshouderij 
te ontwikkelen ter verbetering van het dierenwel- 
zijn. Op dit moment wordt een  aantal  systemen op 
Ikleine schaal ontwikkeld en worden systemen op 
praktijkbedrijven bestudeerd. In dit vooronderzoek 
ten behoeve van de komende systeemvergelijking 
worden lig-  en  mestgedrag,  stroverbruilc  en  arbeids- 
behoefte geregistreerd.  Volgend  jaar moet de sys- 
teemvergelijking starten, waarbij gelden zal wor- 
den  naar  hygiëne  en  gezondheid,  arbeid,  milieuaspec- 
ten en economische  haalbaarheid. 
Gestart is met systemen voor zeugen  en voor vlees- 
varkens. Voor beide categorieën bestaan de ver- 
schillen tussen de systemen met name uit de hoe- 
veelheid stro die  verstrekt wordt in combinatie met 
de uitvoering van de stal: bestaande stallen (ge'l'so- 
leerd  'binnenkirnaat') of nieuwbouw (minder isola- 
tie, meer inhoud,  'buitenl<limaat'). Bij elk van de sys- 
Hok  met buitenklimaat en dik  strobed op het  proefbedrijf in Rosmalen I 
temen horen specifieke instrooi- en uitmestsyste- 
men. De combinaties waarvoor gekozen is zijn: 
I .  Binnenkiimaat  en weinig stro 
Systemen met binnenklimaat en weinig stro vindt 
men met name in verbouwde stallen. De stal zelf 
biedt de varkens al een geschikt klimaat, zodat de 
varkens geen dil< strobed nodig hebben om hun 
microklimaat te regelen. Op de  hellende vloer ( I  - 
2%) wordt dagelijks  een  kleine  hoeveelheid stro 
verstreld. Voor zeugen  ligt dit tussen de 50 en I O0 
gram per  dier  per dag, voor vleesvarkens  tussen  de 
30 en 50 gram per dier per dag. Bij deze hoeveel- 
heden  blijft het naar verwachting  mogelijk om  met 
roosters  en  drijfmest te blijven  werken. 
2. Buitenklimaat en weinig stro 
In  een  stal met een fris ltlimaat  (directe  luchtinlaat en 
weinig  isolatie) moet de  dieren een  geschikt micro- 
klimaat geboden worden. Bij een buitenklimaatstal 
(bijvoorbeeld  een  open-frontstal)  waarin een  gerin- 
ge hoeveelheid stro verstrekt wordt, kan dit het 
beste  in  de v o m  van  een onderkomen (Ikist of bed) 
waaronder de  warmte wordt vastgehouden.  In dit 
soort systemen wordt dagelijks tot  enkele malen 
In een hok met buitenklimaat en weinig stro zijn 
onderkomens onmisbaar 
per  week bijgestrooid. De gebruikte  hoeveelheden 
stro zijn vergelijkbaar met de onder I .  genoemde 
variant. Mestafvoer vindt plaats onder  het  rooster, 
via  schuiven of banden. De meerkosten  die het stro, 
het verrtreld<en van stro en het  vewijderen van stro 
met zich  meebrengen  dienen  geheel of gedeeltelijlc 
goedgemaakt te worden  door lagere investerings- 
lkosten  in de huisvesting. 
3. Buitenklimaat en dik  strobed 
Een geschikt microkimaat in een frisse stal (directe 
luchtinlaat en weinig  isolatie) Ikan ook gevonden 
worden in  een  dik  strobed. Zodra de temperatuur 
daalt  zullen  zeugen  en  vleesvarkens  zich  in het  stro 
'ingraven'. In deze systemen wordt eenmalig een 
grote hoeveelheid stro gegeven en wordt bijvoor- 
beeld wekelijks bijgestrooid. De variatie in stroge- 
bruik is hier  groot. Bij  zeugen varieert het van 0,5 tot  
2 kg per  dier  per dag  en  bij  vleesvarl<ens  van 0,2 tot 
0,5 kg per dier per dag. De combinatie met een 
drijfmestsysteem kan tot  verstoppingen leiden bij 
gebrek aan een  goede  barrière  tussen  ligruimte  en 
mestruimte. Een dichte vloer in de mestruimte  die 
periodiek uitgeschoven moet worden is dan een 
mogelijkheid. 
Van deze systemen zijn voor zeugen en vleesvar- 
lkens varianten  ingericht op de  proefbedrijven in 
Raalte  en  Rosmalen. De waarnemingen  richten  zich 
met name op hokbevuiling, liggedrag en strover- 
bruik Ook de arbeidsbehoefte en gebruilkservarin- 
gen, wàaronder de arbeidsomstandigheden, wor- 
den meegenomen. Vanwege de grote variatie in 
systemen  kan niet alles op de  proefbedrijven  gebeu- 
ren,  zeker  niet als het om hol<l<en gaat met 100 of 
200 zeugen. Daarom  worden  er aanvullende  waar- 
nemingen vewicht op een aantal praktijl<bedrijven. 
Met behulp van de resultaten van dit onderzoek 
wordt volgend  jaar  een  systeemvergelijking  gestart. 
In een later stadium worden OOI< systemen voor 
gespeende biggen en kraamzeugen onderzocht. 


Stro: op weg naar systeemonderzoek

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Wageningen Yield

NARCIS

Name not available