Inventarisatie stand van zaken mosselkweek op open zee

Abstract

De teelt van mosselen vindt voornamelijk plaats in beschutte kustgebieden, zoals de Waddenzee en Oosterschelde in Nederland. De laatste tijd wordt door diverse instanties de Noordzee genoemd als alternatieve locatie voor de kweek van mosselen. In dit rapport wordt een overzicht gegeven van de huidige stand van zaken in de wereld omtrent mosselkweek op open zee