Inname aan zware metalen en nitraat door jonge kinderen

Abstract

Innameberekeningen zijn uitgevoerd voor zware metalen, nitraat en zout op basis van metingen uit een duplicaat voedingsstudie bij baby's en deze zijn vergeleken met innameberekeningen op basis van monitoringsdata uit de KAP-databank. Voor de duplicaat voedingen is gebruik gemaakt van data verzameld in de EUBABY-studie van baby’s van 8 tot 12 maande