Mag het een onsje meer zijn? : een studie naar de Duitse varkensvleeskolom

Abstract

De Duitse varkensvleesindustrie is van groot en toenemend belang voor de Nederlandse varkenshouderijkolom. Om de primaire varkenshouders goed te kunnen adviseren heeft Rabobank opdracht gegeven om een analyse te laten uitvoeren van deze markt. Op basis van deze analyse zijn aanbevelingen opgesteld voor Nederlandse zeugenhouders en vleesvarkenhouders om de huidige goede positie te handhaven of te verbetere