Aardappel maakt zuur voor polymeren

Abstract

"We hebben nu een patent én een aardappel die het kunstje doet dat het patent beschrijft", vat projectleider Andries Koops van Plant Research International de stand van zaken samen. "Die aardappel hebben we sinds kort, het patent nu een jaar. Daarmee hebben we een modelplant die doet wat het patent beschrijft: hij maakt itaconzuur