In de praktijk blijkt dat systeemwanden voor de bewaring van bloembollen niet optimaal afgesteld zijn. Gevolg: de lucht per laag kuubkisten wordt vaak niet gelijkmatig verdeeld. Dit kan kwaliteitsproblemen tot gevolg hebben en het leidt tot een te hoge energierekening

Promes, E.J.O.

Wildschut, J.

NARCIS 

Energierekening omlaag en betere kwaliteit bloembollen door gelijkmatige bewaring

Wageningen Yield 

• BLOEMBOLLENVISIE • 2 november 2012
2 november 2012 • BLOEMBOLLENVISIE •
• BLOEMBOLLENVISIE • 2 november 2012
2 november 2012 • BLOEMBOLLENVISIE •
20
onderzoek
Om kwaliteitsproblemen te voorkomen en de energiekosten te verlagen is PPO deze zomer een onderzoek gestart 
waarbij bewaarwanden in de praktijk zijn door-
gemeten én aangepast. Eén van de bedrijven 
waar dit onderzoek heeft plaatsgevonden is het 
bedrijf van de Gebr. Breg in Berkel en Roden-
rijs dat tulpen broeit. De broeibollen wor-
den bewaard in een eenlaags bewaarsysteem 
waarin de kuubskisten acht diep en vijf lagen 
hoog gestapeld zijn. In de oorspronkelijke situ-
atie bleek uit metingen dat de gemiddelde hoe-
veelheid lucht per kist per laag varieerde tussen 
Tekst: Eva Promes en Jeroen Wildschut, 
PPO Lisse 
Foto: PPO 
In de praktijk blijkt dat systeemwanden voor de bewaring van 
bloembollen niet optimaal afgesteld zijn. Gevolg: de lucht per 
laag kuubskisten wordt vaak niet gelijkmatig verdeeld. Dit kan 
kwaliteitsproblemen tot gevolg hebben en het leidt tot een te 
hoge energierekening.
Energierekening omlaag en betere kwaliteit 
bloembollen door gelijkmatige bewaring
de 190 en 690 m3 per uur. Bij een goede afstel-
ling van de wand krijgt elke laag kuubskisten 
juist evenveel lucht. Bij de gebruikelijke fre-
quentie-instelling van de ventilator stroomde 
er met name door de middelste laag (3) (te) 
weinig lucht, wat zich uitte in kwaliteitsproble-
men. Tegelijkertijd ging  door de onderste laag 
kuubskisten (laag 1) juist zeer veel lucht, wat 
te veel uitdroging kan veroorzaken. In de broei 
kan dit leiden tot kortere stelen. Met name de 
poot wordt korter. 
Doordat PPO de systeemwand na de metin-
gen heeft aangepast door onder meer plaat-
sing van driehoekige latten in de uitblaasope-
ningen, zijn de verschillen tussen de lagen nu 
nagenoeg verdwenen zónder verlies van de 
totale luchtopbrengst. Hierdoor is niet langer 
sprake van kwaliteitsverschillen tussen de kist-
lagen. Bovendien kan nu bij deze gelijkmati-
ge wand het toerental van de ventilator terug-
gedraaid worden. Eerder onderzoek van PPO 
heeft namelijk aangetoond dat het hanteren 
van een lagere circulatienorm niet leidt tot 
kwaliteitsverlies maar wel resulteert in een fors 
lagere energierekening. Immers bij afnemend 
toerental neemt het kWh-verbruik af met de 3e 
macht. Dit betekent dat bijvoorbeeld met een 
verlaging van het toerental met 10% de lucht-
hoeveelheid met 10% afneemt, maar dat het 
opgenomen vermogen van de ventilator met 
ruim 25% daalt. In de meeste gevallen kan 
zonder kwaliteitsverlies het toerental tot 50% 
of meer worden teruggebracht. Dit kan een 
energiebesparing van 80% opleveren. Bij een 
gemiddeld groot bedrijf komt dit al gauw neer 
op duizenden euro’s per jaar! Daarnaast zal de 
toepassing van een middel als Actellic effectie-
ver worden als gevolg van een betere verdeling 
over de bloembollen. 
OOk bEsparEn?
Ook de luchtverdeling van uw bewaarwand 
verbeteren en een bijdrage leveren aan onder-
zoek dat belangrijk is voor de gehele sector? 
Bel of mail voor de mogelijkheden en kosten 
van de meting(en) op uw bedrijf met Arie van 
der Lans van PPO, tel. 0252-462154 of arie.van-
derlans@wur.nl. 
de meetopstelling bij Gebr. Breg in Berkel en rodenrijs
In de oorspronkelijke situatie varieerde de hoeveelheid lucht die per laag door elke kuubskist stroomde zeer veel. In de onderste laag (1) 
kuubskisten was het debiet zeer hoog terwijl in de middelste laag (3) het debiet juist zeer laag was. Aanpassing van de bewaarwand heeft gere-
sulteerd in een veel gelijkmatigere luchtverdeling zonder dat de totale luchtopbrengst verminderde. De kisten in de 3de laag krijgen nu gemid-
deld bijna 500 m3/uur. Omdat dit veel meer dan nodig is kan zonder kwaliteitsverlies teruggetoerd worden naar 300 – 350 m3/uur. In dit geval 
wordt dan zeer veel energie bespaard (ruim 60%).  


Energierekening omlaag en betere kwaliteit bloembollen door gelijkmatige bewaring

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

NARCIS

Wageningen Yield

Name not available