Dissertação de Mestrado em Engenharia Têxtil (Área de especialização em Materiais e Acabamentos Funcionais)O modelo de uma economia circular está cada vez mais presente e assenta na ideia de maximizar o valor e a vida útil dos produtos. Neste intuito surge o BlueProject, um projeto de copromoção
entre várias entidades nacionais e internacionais promovido pela GuimarPeixe, que visa valorizar recursos
marinhos pouco explorados da Costa Atlântica Norte de Portugal, mais concretamente o sarrajão. O
objectivo final do projeto visa não só introduzir o sarrajão na alimentação de cantinas escolares, como também na criação de produtos de valor acrescentado a partir de resíduos da sua filetagem, como é o exemplo da sua pele.
Neste trabalho será explorado o processo de preservação e modificação da pele do sarrajão,
convertendo-o em couro. Para isso, foi feita uma adaptação de processos de curtimento de outros
animais, ao processo de curtimento da pele do sarrajão, tendo os materiais produzidos foram
caracterizados química, física e mecanicamente. Como objetivos principais do trabalho é o curtimento
da pele de sarrajão com taninos de origem vegetal, realizar a caracterização física e química dos couros
e como objetivo secundário é que os couros produzidos cumpram com os requisitos com a norma ISO
20879:2007 Footwear.
Foi avaliado nas peles curtidas e recurtidas o ângulo de contacto, resistência à tração pelo
método da tira, resistência ao rasgo, resistência à abrasão, permeabilidade ao ar e ao vapor de água e
temperatura de encolhimento. Foram também testados processos de tingimento, desenvolvidos no
Centro de Ciência e Tecnologia Têxtil e na Tintex Textiles. Nas peles tingidas foi avaliado formas de
branqueamento do couro e solidez à fricção, assim como análises FTIR-ATR e SEM de forma a determinar
qual seria a barreira no processo de tingimento que impedia o corante a ligar-se à estrutura do colagénio.
De forma geral o curtimento proposto com taninos vegetais foi bem sucedido, nos resultados da
caracterização física e química sugerem que pele curtida obteve melhores resultados que a pele recurtida
e por fim para cumprir com a norma ISO 20879:2007 o procedimento necessita de aperfeiçoamento.The circular economy model is increasingly present and is based on the idea of maximizing the value and useful life of products. The BlueProject, a co-promotion project between various national and
international organizations promoted by GuimarPeixe, aims to valorize little-exploited marine resources
from the North Atlantic Coast of Portugal, specifically atlantic bonito. The aim of the project is not only to
introduce the sea bream into school canteens, but also to create added-value products from the waste
from its filleting, such as its skin.
This work will explore the process of preserving and modifying the atlantic bonito skin, converting
it into leather. To this end, the tanning processes of other animals were adapted to the tanning process
of the atlantic bonito skin, and the materials produced were characterized chemically, physically and
mechanically. The main objectives of this work are to tan atlantic bonito skin with vegetable tannins, to
carry out the physical and chemical characterization of the leather and, as a secondary objective, to
ensure that the leather produced complies with the requirements of the ISO 20879:2007 Footwear
standard.
Tanned and retanned leathers were tested for contact angle, tensile strength using the strip
method, tear strength, abrasion resistance, air and water vapour permeability and shrinkage temperature.
Dyeing processes developed at the Textile Science and Technology Centre and Tintex Textiles were also
tested. The dyed hides were analyzed for leather bleaching and rubbing fastness, as well as FTIR-ATR
and SEM analyses to determine which barrier in the dyeing process prevented the dye from binding to
the collagen structure. In general, the proposed tanning with vegetable tannins was successful, the results
of the physical and chemical characterization suggest that tanned leather obtained better results than
retanned leather and finally, to comply with ISO 20879:2007, the procedure needs to be improved
