Naar een optimaal gebruik van biologische mest van kippen en geiten via compostering?

Abstract

Optimaal gebruik van biologische mest is een cruciale schakel in de overgang naar een 100% biologische keten. Er zijn echter biologische mestsoorten die (nog) moeilijk toe te passen zijn. Denk aan kippenmest die niet op het kippenbedrijf zelf ingezet kan worden of verse stromest van herkauwers die niet op grasland uitgereden kan worden. Voorbehandeling van de mest kan de kwaliteit en het gebruiksgemak echter flink verhogen