HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN POLA MAKAN DENGAN OVERWEIGHT DAN OBESITAS PADA MAHASISWA UNIVERSITAS HASANUDDIN ANGKATAN 2013

Abstract

Masalah gizi di Indonesia saat ini memasuki masalah gizi ganda. Artinya, masalah gizi kurang masih belum teratasi sepenuhnya, sementara sudah muncul masalah gizi lebih. Obesitas terjadi karena ketidakseimbangan antara asupan dan pengeluaran energi. Penelitian bertujuan mengetahui hubungan pengetahuan gizi dan pola makan dengan overweight dan obesitas pada mahasiswa Unhas angkatan 2013. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif analitik dengan metode survei cross Sectional.Populasi adalah mahasiswa Unhas yang obesitas dan overweigh angkatan 2013 sebanyak 411 orang. Pengambilan sampel menggunakan proportional random sampling dengan besar sampel 71 orang. Analisis data yang dilakukan adalah univariat dan bivariat dengan menggunakan uji chi- square. Hasil penelitian di peroleh variabel yang tidak berhubungan dengan obesitas pengetahuan (p=0,595<0,05), asupan energi (p=0,586<0,05), asupan protein (p=0,480<0,05), asupan karbohidrat (p=0,843<0,05) dan serat (p=0,928<0,05). Sedangkan variabel yang berhubungan dengan obesitas asupan lemak (p=0,048>0,05). Kesimpulan dari penelitian bahwa tidak terdapat hubungan antara pengetahuan, asupan energi, protein, karbohidrat dan serat dengan obesitas pada mahasiswa Unhas angkatan 2013