BIOAKTIVITAS MINYAK ATSIRI RIMPANG LENGKUAS MERAH Alpinia purpurata K. SCHUM TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Bacillus cereus DAN Pseudomonas aeruginosa

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bioaktivitas dan efektivitas antibakteri minyak atsiri rimpang lengkuas merah Alpinia purpurata K. Schum dalam menghambat pertumbuhan bakteri Bacillus cereus dan Pseudomonas aeruginosa. Minyak atsiri diperoleh dengan destilasi uap. Pengujian daya hambat dilakukan dengan metode difusi agar dan menggunakan berbagai variasi konsentrasi (10%, 20%, 40% dan 80%) yang dibandingkan dengan ciprofloxacin sebagai kontrol positif dan DMSO (Dimetil Sulfoksida) sebagai kontrol negatif dengan masa inkubasi 2x24 jam. Hasil pengujian menunjukkan bahwa minyak atsiri rimpang lengkuas merah Alpinia purpurata K. Schum efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Bacillus cereus dan Pseudomonas aeruginosa dengan daya hambatan yang efektif pada konsentrasi 20% yakni 18,5-17,2 mm untuk Bacillus cereus dan 18,7-19,3 mm untuk Pseudomonas aeruginosa.\ud \ud Kata kunci : Bioaktivitas, rimpang lengkuas merah Alpinia purpurata K. Schum, minyak atsiri, antibakteri