EFEKTIFITAS EKSTRAK CACING TANAH (LUMBRICUS RUBELLUS) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN SALMONELLA TYPHI PENYEBAB DEMAM TIPOID

Abstract

ABSTRAK TEKNOSAINS 2008Telah dilakukan penelitian mengenai uji efektivitas ekstrak cacing tanah (Lumbricus rubellus) terhadap pertumbuhan Salmonella typhi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi yang efektif dari ekstrak cacing tanah (Lumbricus rubellus) dalam menghambat pertumbuhan Salmonella typhi. Penyiapan sampel dilakukan dengan metode maserasi, dengan metanol ekstrak yang diperoleh dibuat beberapa konsentrasi yaitu 1%, 3%, 5%, dan 7% b/v dan sebagai kontrol pembanding digunakan kloramfenikol. Penentuan efektifitas ekstrak cacing tanah Salmonella typhi, dilakukan dengan metode difusi pada medium glukosa Nutrien Agar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak cacing tanah (Lumbricus rubellus) untuk semua konsentrasi yaitu 1%, 3%, 5% dan 7% efektif dalam menghambat pertumbuhan Salmonella typhi. Diameter daerah hambatan yang terbesar diperoleh dari ekstrak cacing tanah terhadap Salmonella typhi yaitu konsentrasi 7% sebesar 13,96 mm pada inkubasi 24 jam 13,96 mm dan kontrol 12,73 mm, sedangkan pada masa inkubasi 48 jam terjadi penurunan daerah hambatan yaitu 12,71 mm dan kontrol 11,72 mm. Hasil ini menunjukkan bahwa efek dari ekstrak cacing tanah (Lumbricus rubellus) bersifat bakteriostatik