Gómez, Enrique

Gómez Piñero, Enrique

Repositorio Institucional de Asturias (RIA)

   REPRODUCCION ANIMAL Mejora genética de vacuno en Asturias l Centro de Selección y Re-producción Animal (CEN-SYRA, Sonrió, Gijón), ac-tualmente integrado en el CIATA, es parte importante de las actua-ciones desarrolladas en Asturias en materia de selección y mejora ge-nética del ganado vacuno lechero y de carne. Su programa de actua-ción se desarrolla, mediante con-venios, en estrecha colaboración con las asociaciones de criadores de las tres razas bovinas más im-plantadas en el Principado: AS-COL (Frisona), ASEAVA (Astu-riana de los Valles), y ASEAMO (Asturiana de la Montaña).  En esta información se descri-ben brevemente los fundamentos y características más relevantes de los programas de mejora ge-nética desarrollados en nuestra región con las tres razas citadas.  Criterios básicos  El desarrollo actual de los pro-gramas de mejora genética bovina se fundamenta en los siguientes criterios:  a) Utilizar siempre las mejores hembras de la población de cada raza, teniendo en cuenta las valoraciones genéticas de cada momento.  b) Aplicar, en la medida de lo posible. la tecnología disponible dentro de la propia explotación. evitando los riesgos derivados del movimiento pecuario innecesario e integrando lo más posible al ganadero en el programa. c) Utilizar hembras receptoras de las propias explotaciones para producir futuros reproductores de alto mérito genético. a fin de evitar los riesgos sanitarios propios de la acumulación de ganado y garantizar, en el caso de las hembras, un ambiente sin cam-bios que facilitará la mejor ex-presión de su potencialidad ge-nética.  d) Tener controlado y valorado en todo momento a cada animal producido como consecuencia de la aplicación de los progra-mas, con un derecho preferencial de la respectiva asociación sobre la producción de gametos -se-men y oocitos- o embriones.  e) Complementar las actuacio-nes de campo con la aplicación de tecnologías de laboratorio disponibles en el CIATA-CENSYRA: inseminación artificial y fecundación in vitro. Las técnicas de superovulación y transferencia de embriones (MOET) y de fertilización in vitro (FIV) son hoy día una herramienta indispensable en los programas de mejora.  El programa GÉNES/S  La mejora genética del ganado vacuno frisón en Asturias prevé 4 tipos de actuaciones, establecidas para multiplicar la capacidad de difusión de genes de animales valiosos.  1) Subprograma de TRANS-FERENCIA DE EMBRIONES CONGELADOS (TEC), impor tados y también del mercado na-cional. para la obtención de se-mentales y de madres de futuros sementales.  2) Subprograma MOET-NO-VILLAS (MONO), para la ob-tención de embriones de las no-villas surgidas del subprograma TEC.  3) Subprograma MOET-VA-CAS (MONA), para la obtención de embriones de un selecto grupo de las mejores vacas de Asturias.  4) Subprograma de FERTILI-ZACIÓN IN VITRO DE OOCITOS (FIVO), que actúa sobre los ovarios de vacas genéticamente valiosas que hayan de ser sacrificadas.  El subprograma FIVO tiene ámbito estatal, basándose en la localización permanente de va-cas interesantes como madres de sementales. El resto de los sub-programas afecta solamente al control lechero asturiano.  El programa Génesis se apoya en la globalización del mercado de genética del vacuno frisón, lo que implica la incorporación de material genético (semen y em-briones) de programas extranje-ros.  Programas ASTURET  Distinto es el caso de los pro-gramas para las razas autóctonas. Asturiana de los Valles (programa Asturet-Valles) y Asturiana de la Montaña (programa Asturet-Montaña), cuyo censo se cir-cunscribe casi por completo al ámbito geográfico asturiano, no existe relación con otros progra-mas y, por lo tanto, la actividad MOET se desarrolla sobre un se-lecto grupo de las mejores madres de ambas razas.  Ello supone, en el caso de Asturet-Valles, que las opciones para elegir buenos terneros para testaje, al igual que la posibilidad de disponer de hem-bras de buena genealogía dispersas por distintas localizaciones, se verán fuertemente incrementadas.  En el caso de la raza Casina o Asturiana de la Montaña, y por el hecho de encontrarse en lo que podríamos dar en llamar como "encrucijada" entre el riesgo de extinción y la explotación pro-ductiva o fomento, el programa Asturet-Montaña propone tanto soluciones productivas (MOET sobre un pequeño grupo de las mejores hembras de la raza), como conservacionistas (fertili-zación in vitro de oocitos proce-dentes de ovarios de vacas casi-nas de desvieje sacrificadas. para producir y congelar embriones en el laboratorio) v un término intermedio (producción y alma-cenamiento de dosis de semen congelado). Colaboración técnica:  Enrique GÓMEZ PIÑERO E  Tecnología Agroalimentaria. CIATA. Edición especial 1998                                                 Reproducción Animal77 

Mejora genética de vacuno en Asturias

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