OBTENÇÃO DE DUAS SAFRAS POR CICLO VEGETATIVO EM Ficus carica L. NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

Abstract

Pruning management allows changing the fig tree phenology, modifying the harvest periods, including the potential to obtain more than one harvests per vegetative cycle. The aim of this study was to evaluate the productive behavior of ‘Pingo de Mel’ fig cultivar submitted to dry pruning in the winter and different green pruning times in the summer in order to obtain two fig harvests per plant vegetative cycle. Treatments consisted of: i) control, with only winter pruning on 08/13/2013; ii) winter pruning on 08/13/2013 + green pruning on 11/12/2013; and iii) winter pruning on 08/13/2013 + green pruning on 12/10/2013. The experiment was carried out in the 2013/2014 harvest in fig trees cultivated in Veranópolis - RS. The experimental design was randomized blocks, with four replicates and two plants per plot, per treatment. Variables associated with phenology, production per plant, average fruit mass, soluble solids (SS) and total titratable acidity (TTA) were analyzed. The phenological cycle of plants pruned in the winter provided harvest in January. In turn, plants submitted to green pruning on 11/12/2013 and 12/10/2013 promoted harvests in March and April, respectively. Green pruning performed in November allowed for higher production per plant and higher fruit quality compared to that performed in December. With the practice of green pruning, higher total annual fig production and higher availability of fruits to consumers are obtained.O manejo da poda permite alterar a fenologia da cultura do figo, modificando os períodos de colheita, inclusive com potencial de obtenção de mais de uma safra por ciclo vegetativo. Objetivou-se avaliar o comportamento produtivo da cultivar Pingo de Mel submetida à poda seca no inverno e diferentes épocas de poda verde no verão, para obtenção de duas safras de figo por ciclo vegetativo da planta. Os tratamentos consistiram em: i) testemunha, com apenas poda de inverno em 13/08/2013; ii) poda de inverno em 13/08/2013 + poda verde em 12/11/2013; e iii) poda de inverno em 13/08/2013 + poda verde em 10/12/2013. O experimento foi realizado na safra 2013/2014 em figueiras cultivadas em Veranópolis - RS. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições e duas plantas por parcela, por tratamento. Variáveis associadas à fenologia, produção por planta, massa média de fruto, sólidos solúveis (SS) e acidez total titulável (ATT) foram analisadas. O ciclo fenológico das plantas podadas no inverno proporcionou a colheita em janeiro. Por sua vez, as plantas submetidas a poda verde em 12/11/2013 e 10/12/2013 promoveram colheitas em março e abril, respectivamente. A época de poda verde realizada em novembro permitiu maior produção por planta e maior qualidade de fruto comparativamente a dezembro. Com a produção oriunda da prática da poda verde, um incremento na produção total anual de figo é obtido pelo produtor e de disponibilidade da fruta para o consumidor

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