El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el comportamiento estadístico de los sacrificios de ganado bovino, en la República de Panamá,
durante la última década. Esta investigación fue desarrollada por medio de la información suministrada por el Instituto Nacional de Estadística y Censo de Panamá (INEC), empleando un diseño completamente al azar (DCA) donde se
evaluaron los efectos de los factores meses, años, distritos y género, sobre el número de cabezas sacrificadas. Los distritos correspondieron a los 16 principales
distritos del país, y un último grupo que reúne las cifras correspondientes al resto del país. Como resultado se observó que mensualmente se sacrifica en promedio
el mismo número de cabezas de ganado, con un promedio de 29,650 cabezas de las cuales un 52% corresponde a machos; sin embargo a través de los años se
ha presentado una disminución de hasta un 23% en el número total de cabezas de ganado bovino sacrificadas, siendo los distritos de Las Tablas, David y Panamá
los que presentan el mayor porcentaje de sacrificios del país
