Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa
Abstract
Mestrado em Engenharia Agronómica. Universidade de Lisboa, Instituto Superior de AgronomiaEm Portugal, a tecnologia de produção de Rubus idaeus L. em lançamentos de segundo ano, armazenados em frio, permite aos produtores serem competitivos no mercado mundial. Contudo, nos campos de produção de framboesa, surgem colapsos das plantas, associados a erros na execução das técnicas de produção de framboesa em viveiro, levando a quebras de produtividade e à morte das plantas. Realizaram-se três ensaios experimentais, na The Summer Berry Company, em Odemira, com o objetivo de estudar a influência de vários fatores que poderão estar na origem do colapso de plantas de framboesa da cultivar Sapphire. No ensaio 1 estudou-se a influência da origem do viveiro de propagação (Holanda – AD, BS, TY e Reino Unido – KS) e da data de saída da câmara de frio para o campo (8/jul, 23/jul e 12/ago de 2020) na produtividade e no colapso das plantas. No ensaio 2 estudou-se a influência do volume de vaso utilizado durante o crescimento vegetativo dos lançamentos de framboesa no primeiro ano (1,8 e 4,7 L) e da data de saída da câmara de frio para o campo (mesmas datas do ensaio 1) na produtividade e no colapso das plantas. No ensaio 3 estudou-se o efeito da presença/ausência de Phytophthora spp. no sistema radicular, relacionando-se este com a quantidade de reservas radiculares de amido em diferentes plantas (Colapsada, A colapsar e Não colapsada). Os resultados indicaram que o viveiro que originou plantas mais produtivas foi o KS e que lançamentos que crescem e se desenvolvem em vasos de 4,7 L são mais produtivos e colapsam menos que lançamentos de vasos de 1,8 L. Das três datas em estudo, a melhor data para a instalação dos lançamentos destinados à produção de framboesa em Portugal, foi 22 de julho, visto que se verificaram altas produtividades e aborto floral e frutífero mais reduzido. A presença de Phytophthora spp. e o teor reduzido de amido nas raízes contribuíram para o colapso dos lançamentos. No entanto, devem ter-se em conta outros fatores que induzem stress aos lançamentos na sua fase produtiva, como as temperaturas elevadas no verão (35 a 40 ºC) durante o ciclo de produção, o excesso de horas de frio no período de conservação das long-canes em câmaras frigoríficas (mais de 1000 h) e as condições de crescimento e desenvolvimento dos lançamentos no viveiro (densidade de lançamentos por metro linear, volume de vaso, rega, adubação, etc).In Portugal, the production technology of Rubus idaeus L. long-canes allows growers to be competitive in world market. However, in raspberry production fields, plant collapses occur, associated with raspberry production techniques in nurseries, leading to productivity losses and plant death. Three experimental assays were carried out at Portuguese Southwest coast in order to study the influence of several factors that can be on origin of plants collapse in cultivar ‘Sapphire’. In assay 1, the influence of origin propagation nursery (Holland – AD, BS, TY and United Kingdom - KS) and the exit date of plants from the cold storage to the field (07 July, 23 July and 12 August 2020) in yield and plants collapse was studied. In assay 2, the influence of pot volume used during the vegetative growth of raspberry canes on the first year (1.8 and 4.7 L) and the exit date of canes from cold storage to field (same dates as assay 1) in yield and plants collapse was assessed. In assay 3, the presence/absence of Phytophthora spp. in root system and the amount of root starch reserves related with the plants physiological condition (collapsed, collapsing and non-collapsed) was studied. The results showed that the most productive nursery is KS and canes that grow and develop in 4.7 L pots are more productive and collapse less than canes in 1.8 L pots. The best date for canes installation on field to produce raspberries in Portugal was July 22, since there were high yields and reduced flower and fruit abortion. The presence of Phytophthora spp. and low starch content in roots contributed to canes collapse, however other factors that induce stress in canes during the production cycle must be taken into account, such as the high temperatures in summer (35 to 40 ºC), the excess of cooling hours in long-canes storage (more than 1000 h) and the conditions of cane growth and development in nurseries (cane density, pot volume, irrigation, fertilization, etc).N/
