Actualisation des repères du PNNS : répartition temporelle des prises alimentaires

Abstract

Citation suggérée : Anses. (2024). Actualisation des repères du PNNS : répartition temporelle des prises alimentaires. (Saisine 2019-SA-0001). Maisons-Alfort : Anses, 202 p.A la demande de la Direction générale de la santé, l’Anses a élaboré en 2016 le fonds scientifique nécessaire à la formulation des repères alimentaires dans le cadre de l’actualisation du Plan national nutrition santé (Anses 2016b). Ce travail scientifique de fond a permis l’élaboration de repères semi-quantitatifs de consommation des groupes d’aliments.Au cours de ces travaux, les discussions collectives entre experts et les échanges avec les parties prenantes ont fait émerger la question de la pertinence de recommandations portant sur la répartition des prises alimentaires dans la journée