ALMEIDA, E. A. de

CARVALHO, L. S.

DIAS, G. E. A.

MACHADO, M. A.

MAGALHÃES, A. F. B.

PANETTO, J. C. do C.

PEREIRA, J. R.

SILVA, M. V. G. B.

SOUZA, K. G. L. de

VERARDO, L. L.

Portuguese

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Gene FASN: um possível candidato para perfil de ácidos graxos em leite de bovinos da raçaGirJosimara Rocha Pereira 1, Emily Alves de Almeida 1, Lilia Silva Carvalho 1, Grazielle ElginaAraújo Dias¹, Karine Gabrielli Lima de Souza 1, João Cláudio do Carmo Panetto2, MarcoAntônio Machado2, Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da Silva2, Lucas Lima Verardo1 , AnaFabrícia Braga Magalhães11 UFVJM- Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, Brazil2 Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, BrazilAutor(a) para correspondência:josimara.rocha@ufvjm.edu.br.Palavras-chaves: Bovinos de leite, genômica, qualidade do leite, melhoramento genético,saúde humana.O leite e seus derivados fazem parte da dieta humana há milhares de anos, por ter um altovalor nutritivo, sendo rico em proteínas, minerais e vitaminas. Um dos principaiscomponentes do leite são os ácidos graxos (AG), sendo o mesmo de suma importância paraa saúde humana, tendo em vista que alguns AG insaturados e de cadeia curta podem reduzira incidência de doenças coronárias. Neste sentido, estudos genômicos como os deassociação genômica ampla (GWAS) vêm sendo realizados em busca de um maiorentendimento de genes candidatos, bem como da arquitetura genética desta característica.Além disso, análises funcionais dos genes candidatos via redes gênicas (pós-GWAS) podemser utilizados para um maior entendimento dos processos biológicos. Assim, o objetivo desteestudo foi realizar análises de pós-GWAS a partir de um estudo prévio em que se identificougenes candidatos para perfil de ácidos graxos em leite. Os genes candidatos foram usadospara buscar variantes genéticas (SNV/InDels) no genoma da raça Gir. Dos 21 genescandidatos identificados no GWAS, 16 apresentaram variantes na raça estudada Com estesgenes, foi utilizado o ClueGo, uma ferramenta do Cytoscape(http://apps.cytoscape.org/apps/cluego) para gerar redes gene-processos biológicosassociados ao perfil de ácidos graxos. Estas análises foram baseadas em um testehipergeométrico com correção de Bonferroni (p<0,05) para gerar as redes e enfatizar osprincipais processos biológicos. Com a leitura da rede dos processos biológicos foramdetectados diferentes processos associados ao perfil de ácidos graxos. Entre os genes emdestaque na rede estão GLT6D1, MGST1, DGAT1, PAEP e FASN. O FASN é um dos genesresponsáveis pela realização da síntese de ácidos graxos, contribuindo para a variação noteor de gordura do leite, além de ser um gene candidato presente em loci de característicasquantitativas (QTL) associados ao teor de gordura do leite. Neste estudo, o FASN foiassociado à resposta celular à interleucina-4, que é uma glicoproteína que participa daregulação do sistema imune, e possui propriedades anti-inflamatórias. Estudos sugerem quea síntese de ácidos graxos nas células pode desencadear respostas inflamatórias, destaforma, o gene FASN pode ser de grande importância na composição de ácidos graxos noleite. Entretanto, mais pesquisas são necessárias para melhor compreender os processosbiológicos do FASN encontrados neste estudo, bem como a sua relação com perfil de ácidosgraxos.Agradecimentos: Os autores agradecem a FAPEMIG (APQ-02750-23), CNPq, CAPES eMCT/CNPq/INCT-Ciência Animal pelo auxílio financeiro.Anais do IV Encontro de Iniciação à Docência - IV ENID/ 9a SINTEGRA - UFVJM, 2023.

Gene FASN: um possível candidato para perfil de ácidos graxos em leite de bovinos da raça Gir.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/1165170/1/Gene-FASN-um-possivel-candidato-para-perfil-de-acidos-graxos-em-leite.pdf

Gene FASN: um possível candidato para perfil de ácidos graxos em leite de bovinos da raça Gir.

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