Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora Ltda.
Abstract
Objetivo: Avaliar o comportamento alimentar de mulheres brasileiras estudantes que residem na Austrália de acordo com os princípios do comer intuitivo. Método: Trata-se de uma pesquisa observacional, descritiva e transversal, através da aplicação online de questionário sociodemográfico e da Escala do Comer Intuitivo (Intuitive Eating Scale IES-2). A IES-2 é uma escala de autorrelato, composta por 23 itens, likert de 5 pontos que varia entre 1 (discordo fortemente) e 5 (concordo fortemente), onde altos escores indicam melhores níveis de comer intuitivo. Resultados: A amostra foi composta por 73 mulheres, com média de idade de 29,6 ±4,6; a maioria solteira (54,8%), residindo com companheiro (52,1%), vivendo em Sydney (95,9%), no estado de New South Wales (98,6%). Não houve correlação estatística significativa entre os escores da IES-2 e os dados sociodemográficos. O escore total da escala do comer intuitivo foi de 3,1 pontos. Conclusão: O comportamento alimentar mais evidente na amostra estudada foi relacionado à dimensão “permissão incondicional para comer”, onde o indivíduo é encorajado a comer quando está com fome e entende que todos os alimentos podem ser consumidos, não havendo uma distinção entre alimentos permitidos e proibidos
