Ferramentas para a detecção do risco nutricional em doentes hospitalizados com Covid-19: evidências científicas / Tools for detecting nutritional risk in hospitalized patients with Covid-19: scientific evidence

Abstract

INTRODUÇÃO: A detecção do risco nutricional através de instrumentos de rastreio na admissão hospitalar é muito importante em indivíduos com COVID-19, pois esta doença desencadeia um processo inflamatório agudo. Nesse sentido, o uso de ferramentas de rastreio do risco nutricional para identificação precoce dos doentes desnutridos tem especial importância, pois são estes os que irão se beneficiar de intervenções terapêuticas nutricionais. OBJETIVOS: O estudo teve como objetivo analisar as ferramentas de identificação do risco nutricional que foram utilizadas em doentes com COVID-19. METODOLOGIA: Foi realizado um levantamento das evidências científicas publicadas nas bases de dados eletrônicas Ex Libris Primo (ProQuest Central) e biblioteca do conhecimento on-line (B-on). Os descritores utilizados na pesquisa foram: “nutrition” AND “screening” AND “hospitalized” AND (COVID-19 OR SARS-CoV-2 OR Coronavírus). A pesquisa foi realizada entre julho e agosto de 2020. RESULTADOS E DISCUSSÃO: O comprometimento do estado nutricional foi relacionado com outcomes clínicos significativamente piores. As ferramentas de rastreio utilizadas nos estudos parecem ser totalmente aplicáveis a doentes hospitalizados por COVID-19, uma vez que desfechos desfavoráveis são relatados em doentes com maior probabilidade de apresentar desnutrição (como idosos e indivíduos com comorbidades). CONCLUSÃO: A detecção do risco nutricional e o tratamento adequado são fundamentais para reduzir efetivamente as complicações e melhorar os resultados clínicos. As ferramentas para triagem do estado nutricional são úteis na detecção da desnutrição e devem ser consideradas no manejo de doentes com COVID-19 para melhorar o prognóstico a curto e longo prazo