Avaliação microbiológica da pele de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) armazenada após descontaminação química para realização de curativos em cães / Microbiological evaluation of skin of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) stored after chemical decontamination for dressing dogs

Abstract

A pele de Tilápia do Nilo passou a ser considerada como um possível biocurativo, podendo ser utilizado em feridas superficiais, visando o reparo tecidual de forma mais rápida e menos dolorosa. Entretanto, para o sucesso do procedimento é necessário que a pele passe por rigorosos processos de descontaminação. O objetivo desse trabalho foi comprovar a eficácia do método de descontaminação química desse biomaterial com clorexidina e glicerol com armazenamento de até 60 dias. Em dois períodos de análises, foram utilizadas quatro Tilápias do Nilo.  Após o abate, as peles foram removidas e, em seguida, foi realizado a descontaminação química utilizando gluconato de clorexidina a 2% e glicerol em diversas concentrações. As amostras foram armazenadas sob refrigeração (4ºC) em envelopes plásticos com dupla selagem. Nos dias 0, 7, 15, 30, 45 e 60, foi realizado a semeadura de uma solução contendo fragmentos de pele em placas dos meios de cultura ágar Sangue, ágar Macconkey e Sabouraund permanecendo encubadas por 72 horas. Após esse período, foi realizada a análise macroscópica e microbiológica de cada placa para a identificação de colônias e não foi observado crescimento bacteriano e/ou fúngico. O método de descontaminação utilizado teve a eficácia comprovada, visto que não houve crescimento bacteriano e/ou fúngico nas estrias de inoculação dos meios de cultura utilizados. Essa metodologia permite a criação de um banco de pele de tilápias armazenadas por até 60 dias.