Uso de indicadores naturais ácido-base como facilitadores no ensino de química / Use of natural acid-base indicators as facilitators in the teaching of chemistry

Abstract

A disciplina de Química é comumente vista pelos alunos como uma disciplina muito difícil. A forma tradicional de ensino, que vêm desde a época da revolução industrial, pode ser uma das rações para falta de interesse desses alunos. Portanto, as aulas experimentais podem proporcionar um aumento no interesse dos alunos e é um método facilitados no processo de ensino e aprendizagem. A aulas práticas ajudam os alunos a compreenderem melhor os conteúdos ministrados na sala de aula, além, de desenvolver um pensamento crítico e trazer conhecimentos do cotidiano contribuindo para a qualidade de vida dos alunos. Aulas experimentais com indicadores de pH naturais estão se revelando como um oportuno recurso didático alternativo utilizado para ensinar a titulação em aulas práticas. O indicador ácido-base é uma substância que pode mudar de cor na presença de um ácido (grupo H+) ou de uma base (grupo OH-). Normalmente, os indicadores usados em laboratório são artificiais, como fenolftaleína, azul de bromotimol e laranja de metila. Na natureza, diversas espécies de plantas possuem substâncias que podem ser extraídas da seiva de flores e frutos, essas substâncias mudam de cor conforme o pH do meio em que estão inseridas, sugerindo que tais espécies podem ser usadas como indicadores ácido-base. O mais famoso indicador natural é o extrato de repolho roxo. Indicadores ácido-base são substâncias que, na prática, nos indicam o pH de uma solução pela mudança de coloração