Extração de polissacarídeos sulfatados da microalga Chlorella vulgaris produzida em efluente gerado pela piscicultura / Extraction of sulfated polysaccharide from microalgae Chlorella vulgaris produced in effluent generated by pisciculture

Abstract

Polissacarídeos sulfatados (PS) são polímeros complexos que têm despertado interesse na área biotecnológica. Objetivou-se extrair, fracionar e purificar os polissacarídeos sulfatados totais (PST) da microalga Chlorella vulgaris produzida a partir da biorremediação de efluente gerado pelo cultivo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). A extração enzimática foi através de cisteína 5mM, em tampão acetato de sódio 0,1 M, pH 5,0, contendo 5 mM de EDTA. Após isso, os PS foram precipitados utilizando volumes crescentes de álcool e, posteriormente, fracionados em cromatografia de troca iônica (DEAE-Sepharose) usando diferentes concentrações de NaCl. No fracionamento, foram obtidas 3 frações polissacarídicas majoritárias com atividade metacromática (0,9, 1,2 e 1,6 M). A biomassa de C. vulgaris produzida em efluente gerado pela psicultura, possui polissacarídeos sulfatados que podem ser usados na indústria.